せっかくグルメ【香川県高松市】日村さん絶賛!釜玉うどん&寿司&チャーシュー丼のお店

釜玉うどんイラスト

2022年5月8日

バナナマンのせっかくグルメ

日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP

日村さんはうどんの町・香川県高松市へ!

  • 地元の方が認める超コシ強の讃岐うどん
  • 瀬戸内グルメ!とれたて海の幸の絶品お寿司
  • ラーメン&極上チャーシュー丼

この記事ではせっかくグルメで訪れた高松市のお店をまとめます。

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バナナマンのせっかくグルメ 香川県高松市のお店

情熱うどん わらく

創業13年 地元で人気の親子で営む讃岐うどん専門店。

自家製麺は強いコシと喉ごしが特徴の、王道の讃岐うどん。

オススメされたのは釜玉うどんととり天。

とり天 110円
香川県産鶏むね肉を、醤油とブラックペッパーで1日漬け込み。
高温の油で一気に揚げて、外はサクサク、中はジューシーに。

釜玉うどん 330円
ゆでたてのうどんに香川県産生卵を余熱でかき混ぜ、いりこをきかせた自家製醤油、青ネギを添えた一品。

他のメニューも人気

  • ざるうどん 370円
  • ぶっかけうどん 350円
  • かけうどん 270円 

寿し勝

創業16年、地元客でにぎわうお寿司屋さん。

瀬戸内海の朝獲れ鮮魚を中心に仕入れています。

オススメは讃岐さーもん。香川でハーブを与え養殖された旬の鮭。

地魚にぎり(8貫) 1650円
讃岐さーもん、サワラ炙り、はまち、ふぐ、たい、さより、たこ、えび(日によって内容は変わります)

紹介された他の寿司はこちら。

  • たい(瀬戸内産) 330円
  • かんぱち(瀬戸内産) 220円
  • 穴子(瀬戸内産) 330円

明神そば

讃岐いりこそばと、ミニチャーシュー丼がオススメ。

創業17年の人気ラーメン屋さん。

讃岐イリコそば 800円
香川県伊吹島産の最上級イリコを、椎茸、昆布と弱火でじっくりに出したダシに、豚骨などを使った特製スープをプラス。
麺は特注の中太ちぢれ麺。豚肩ロースのチャーシューをトッピング。

ミニチャーシュー丼 330円
溶き卵をかけたご飯の上にチャーシューがたっぷり。
豚肩ロースのチャーシューを蜂蜜入りの自家製醤油ダレで焼き上げ。

紹介された他のメニューはこちら。

  • あっさり中華そば 800円
  • 明神そば みそ 950円
食べログ 明神そば

まとめ

バナナマンのせっかくグルメ

日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP

地元の人にオススメグルメを聞き込み!教えてもらったグルメを食べまくり!

行ったお店をまとめました。

焼肉なかむらは、コロコロタン塩と煮込みうどんがオススメされたお店。

しかし急すぎて、撮影はできませんでした。

スタジオで紹介された香川グルメは、香川のブラン牛「オリーブ牛

オリーブオイルの搾りかすを飼料に牛を育て、牛の堆肥がオリーブの肥料になりオリーブが育つ。最高のSDGsと説明されていました。

脂身がさっぱりした、旨味のある黒毛和牛です。

せっかくグルメはこちらもオススメです。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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