2022年9月1日
秘密のケンミンSHOW極 兵庫県民熱愛チェーン
兵庫で人気お好み焼きチェーン「喃風」が特集されます。
看板メニューは「どろ焼き」です。
兵庫県出身のゲスト、歌手の丘みどりさんも、高校時代によく通っていたそうですよ。
この記事では兵庫発のチェーン店「喃風」についてまとめています。
どろ焼きは、お取り寄せできる冷凍どろ焼きもありますよ。
秘密のケンミンSHOW極【喃風なんぷう】
喃風（なんぷう）
姫路市をはじめ、兵庫県内に18店舗を展開する粉ものチェーン店。
メニューはどろ焼、姫路焼、関西焼（お好み焼き）、鉄板たこ焼き、ねぎ焼、やきそば、どろもんじゃなど。
本店は姫路。
「姫路市民で知らない人はいない」と言われるほどの有名店です。
兵庫県以外、大阪、奈良、滋賀、熊本、千葉、東京にも出店。
海外では、バンコクにお店があります
メニュー例
- 関西焼 豚玉 803円…王道のお好み焼き
- 姫路焼 豚玉 803円…出汁が多めのお好み焼き
- 極み豚玉 1067円
- ナイアガラ・ベーコン・チーズ 1480円
- どろ豚 803円
- たこ焼き
- どろチーズ明太 1166円
- どろ豚うどん 946円
公式サイト 喃風
どろ焼きとは？
喃風自慢、兵庫県姫路市のB級グルメ。
やわらかい和風味の生地を、鉄板でオムレツ状に焼いたもの。
出汁は和風出汁とすじだしを使用。
お好み焼きでも、もんじゃ焼きでもない、新感覚の粉ものです。
おもてはパリッ、中はトロリ。スプーンですくってつけ汁につけていただきます。
人気の秘密は、和風だしでいただくアッサリ味。
喃風の前身であるお好み焼き屋さん『お好みハウス南の風』で誕生。
来店した子どものお客さんの「たこ焼きが食べたい」の一言に応え、専用のたこ焼き器ではなく、鉄板で焼いて出したのが始まりです。
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どろ焼きの作り方は？
どろ焼きは、お店の厨房で作ったものが提供されます。
お客さんが自分で焼く、セルフスタイルではありません。
生地はお好み焼きよりも柔らかく、自分で焼くのは難しいです。
230℃の高温に熱した鉄板で、職人のコテさばきで素早く包みあげます。
食べ方は、器に薬味のネギを入れ、和風出汁を注ぎ、スプーンですくってつけて食べます。
ねぎと出汁はおかわり自由。
お好みでソースや一味を加えても美味しいです。
— 喃風 大阪狭山店 (@Nanpuu_Sayama) April 3, 2018
どろ焼きの通販・お取り寄せ
冷凍のどろ焼はお取り寄せもありますよ。
まとめ
秘密のケンミンSHOW極
兵庫・姫路の“粉もん”名物「どろ焼き」、美味しそうですね。
ケンミン熱愛チェーン店「喃風（なんぷう）」についてお伝えしました。
喃風は食べ放題を実施している店舗もあります（全店舗ではありません）。
37種類、90分食べ放題で2000円！お得ですね。
06月23日 08:00 「お酒は飲みたいけど90分しか時間ないのか､､､」そんな方にも、喃風の食べ放題を存分に楽しんで欲しい！人気の食べ放題プラ… https://t.co/REU4iKJNxO pic.twitter.com/zVF5EF9f49
— どろ焼お好み焼【喃風なんぷう】@池袋 (@nanpuu_ikebu) June 22, 2021
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。