ケンミンショー芋けんぴは高知発祥！定番＆最新フレーバーを紹介

2022年11月3日

秘密のケンミンSHOW極【高知・芋けんぴ】

伝統さつまいもスイーツ「芋けんぴ」が特集されます。

高知は、芋けんぴ発祥の地。

県内には芋けんぴメーカーが約10社もあり、高知県民それぞれに推しメーカーがあるそうですよ。

この記事ではケンミンショーで紹介されたお店にあわせて、お取り寄せできる芋けんぴものせています。

参考にしてください。

秘密のケンミンSHOW極【高知・芋けんぴ】

高知の芋けんぴ

芋ケンピは、さつまいもを細切りにして油で揚げた伝統菓子。

高知ではおやつの定番です。

日曜市でもたくさん売られています。

黒糖・塩・黒ごま・青のり・柚子など、フレーバーの芋けんぴも人気です。

ひろめ市場

「黒潮物産」は、芋けんぴを積み上げた「芋けんぴタワー」が目印。

芋けんぴは手作りです。

芋屋金次郎　卸団地店

日本の芋ケンピシェア約50％の「澁谷食品」の直営店。

揚げたての芋けんぴを袋詰めして販売しています。

• 揚げたて芋けんぴ　140g　500円
• チョコがけけんぴ　各種　400円～

 

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水車亭（みずぐるまや）

今ブームの塩けんぴの元祖。

黒ごま、柚子芋けんぴなどもフレーバーも販売しています。

安芸市の芋けんぴ

安芸市の芋ケンピは、細くなく、大きめ。

高知県西部の芋けんぴが細くカリカリなのに対し、県東部では、砂糖が多くしっとり食感が特徴。

砂糖蜜を手作業でコーティングしている、レア芋ケンピです。

いのTERRACE利休

不定期メニューで、素揚げの芋けんぴとディップを提供。

ケチャップ、味噌、いちごジャム、マヨネーズ、ジェノベソース。

城西館

明治7年創業の高知の老舗旅館。

芋けんぴすき焼きが名物。黒毛和牛のすき焼きに芋けんぴを入れて煮ます。

 

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芋けんぴのお取り寄せ通販

水車亭

芋屋金次郎

安芸市の芋けんぴ

フレーバー芋けんぴ

高知の芋ケンピまとめ

秘密のケンミンSHOW極【高知・芋けんぴ】

芋けんぴ発祥の地・高知の芋けんぴについてお伝えしました。

 

高知のいもけんぴは、マツコの知らない世界でも紹介されています。

高知グルメはこちらもオススメです。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。