2018年6月22日放送。
唐辛子に取り憑かれたハリウッド俳優・森崎ウィンさん（27歳）
ミャンマー出身の彼の夢は、中本とミャンマーの融合！
森崎さんが行った唐辛子料理のお店と、蒙古タンメン中本とのコラボ企画についてまとめました。
森崎さん行きつけ激辛店
蒙古タンメン中本
激辛ラーメンのパイオニア、激辛の中本。
北極ラーメン、たまご、北極たまご、ライス、北極2倍というオーダーで。
北極ラーメンは、中本最高峰の辛さ、それを2倍にカスタマイズ。
猫舌ということで、相当ふうふう言ってから食べます。
「めっちゃうまい！やめられない！」
さらに、唐辛子を追加でかけて、真っ赤っかをすすります。
ごはんにも唐辛子をかけます。ご飯が真っ赤っか。
辛いけど、後味がうまい！ 唐辛子の辛さで、米の甘さが引き立つのだそう。
ショップサイト 蒙古タンメン中本
本場ミャンマー料理ヤンゴン
高田馬場で待ち合わせ。
髙田馬場は駅周辺だけで、約10軒のミャンマー料理店があります。
ヤンゴンのママは、日本で初めてミャンマー料理を出した方。
森崎さんは「激辛ミャンマー風野菜煮」を注文。
赤唐辛子・青唐辛子を炒め、野菜と香辛料を加え2時間煮込んだもの。日本でいう肉じゃが的な、毎日のおかず。
コレも結構辛そうですが、刺激が足りない！？
ミャンマーさん粉唐辛子と鷹の爪をブレンドした森崎特製唐辛子を持参して、かけまくっていました。
食べログ ヤンゴン
玄風館 龍 恵比寿店
激激辛ホルモンを注文。激辛じゃなくて、激激辛！
焼肉屋さんでも激辛三昧。
食べログ 玄風館 龍 恵比寿店
森崎さんの夢
蒙古タンメン中本
森崎さんはミャンマー出身。
ミャンマーは一般家庭にも大量の唐辛子があり、幼少期から激辛にふれているので、激辛に強いのです。
森崎さんは、10歳の時に来日。
おばあちゃんの味が恋しくて、家では唐辛子をご飯にかけて食べていましたが、外では食べられませんでした。
そんな時出会ったのが蒙古タンメン中本。
辛いものが外でも食べられると感謝しているそうです。
中本ＷＩＮ
森崎さんの夢は、ミャンマーと中本の融合。
赤唐辛子、青唐辛子、しめじ、なす、ボタンエビ、特製スパイスで試作品を作るも、最初は、はミャンマー料理すぎて不採用。
再挑戦は、中本定番豚バラ肉、ミャンマーでよく使う玉ねぎを使用。
中本の一味に、ミャンマーの唐辛子をプラス。ココナッツミルクで中本の辛さを引き立てます。
辛さレベル３０の味を、社長に試食してもらい、見事お店で採用されました。
ボタンエビの頭に、キャビアまで乗った豪華な「中本ＷＩＮ」。
発売は店舗限定。
新宿店限定 2,018年 7/9（月）～20（金）の平日、オープンより20食限定 1200円
まとめ
沸騰ワード１０の取り憑かれた芸能人。
毎回取り憑かれた人の、取り憑かれ具合がハンパないのですが、今回はひときわすごかったですね。
激辛好きの森崎さん。
唐辛子をよく使うミャンマーで10年育ったので、激辛好きになったのでしょうか。
以前「名医のTHE太鼓判」という番組に出演した際は、激辛の食べ過ぎを注意されていました。
お医者さんによると、辛い物を食べると痛い。
痛いと、痛みを和らげるため、気持ちよくなる成分が脳から出る。
さらに気持ちよくなりたいと、激辛がエスカレート‥‥ということでした。
食べすぎは要注意ですけど、美味しいのだから仕方ないのかな。
おまけ
私は正直、辛いものが得意ではありません。中本も未経験です。
得意ではないのですが、森崎さんの食べっぷりを見ていたら、つい買っちゃいました。
冷凍の、蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺（マーシンメン）
6月にセブンイレブンで発売されたばかり。
袋ごとレンジで加熱する冷凍麺です。辛さを調節できるよう、花椒入り辣油パック付き。
麺は袋ごと、お皿において温めます。加熱後、お皿から出したのが下の写真。
平打ち太麺に、麻婆豆腐。お店にはないメニューです。
まずそのまま食べてみます。
か、辛い。もうすんごく辛い。口がヒリヒリします。
花椒入り辣油をかける前でも、十分辛いです。
中本のお店行くと、もっと辛いのが出てくるのでしょうか。
もちろん、辛いだけでなく、旨味もしっかりあります。
花椒入り辣油は、小皿にうつしてみました。そこまで真っ赤ではありません。
森崎さんが食べたら、刺激が足りないと言いそうですが、私は怖くてラー油をかけることはできませんでした…。
コレを書いている今でも、唇がヒリヒリします。
遠くて中本に行けない方は、食べてみて下さいね。
レンジで一撃 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺×3【冷凍便発送】
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
蒙古タンメン中本は人気店なので、通う芸能人も多いです。
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