沸騰ワード10、森崎ウィンの唐辛子愛!蒙古タンメン中本に弟子入り

2018年6月22日放送。

唐辛子に取り憑かれたハリウッド俳優・森崎ウィンさん(27歳)

ミャンマー出身の彼の夢は、中本とミャンマーの融合!

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蒙古タンメン中本

激辛ラーメンのパイオニア、激辛の中本。

北極ラーメン、たまご、北極たまご、ライス、北極2倍というオーダーで。

北極ラーメンは、中本最高峰の辛さ、それを2倍にカスタマイズ。

猫舌ということで、相当ふうふう言ってから食べます。

「めっちゃうまい!やめられない!」

さらに、唐辛子を追加でかけて、真っ赤っかをすすります。

ごはんにも唐辛子をかけます。ご飯が真っ赤っか。

辛いけど、後味がうまい! 唐辛子の辛さで、米の甘さが引き立つのだそう。

蒙古タンメン中本

本場ミャンマー料理ヤンゴン

高田馬場で待ち合わせ。

髙田馬場は駅周辺だけで、約10軒のミャンマー料理店があります。

ヤンゴンのママは、日本で初めてミャンマー料理を出した方。

激辛ミャンマー風野菜煮

赤唐辛子・青唐辛子を炒め、野菜と香辛料を加え2時間煮込んだもの。日本でいう肉じゃが的な、毎日のおかず。

コレも結構辛そうですが、刺激が足りない!?

ミャンマーさん粉唐辛子と鷹の爪をブレンドした、森崎特製唐辛子を持参。かけまくります。

食べログ ヤンゴン

玄風館 龍 恵比寿店

激激辛ホルモンを注文。激辛じゃなくて、激激辛!

焼肉屋さんでも激辛三昧。

食べログ 玄風館 龍 恵比寿店

森崎さんの夢

森崎さんはミャンマー出身。

ミャンマーは一般家庭にも大量の唐辛子があり、幼少期から激辛にふれているので、激辛に強いのです。

10歳の時に来日。

おばあちゃんの味が恋しくて、家では唐辛子をご飯にかけて食べていたそう。

でも外では食べられませんでした。

そこで出会ったのが中本。辛いものが外でも食べられると感謝しているそうです。

森崎さんの夢は、ミャンマーと中本の融合。

中本は50周年、森崎さんのラーメンで世界進出しちゃうかも!?

赤唐辛子、青唐辛子、しめじ、なす、ボタンエビ、特製スパイスを持ち込み、料理開始。

うまいけれど、ミャンマー料理すぎ。後日再挑戦!

中本定番豚バラ肉、ミャンマーでよく使う玉ねぎを使用。

中本の一味に、ミャンマーの唐辛子をプラス。

ココナッツミルクで中本の辛さを引き立てます。

辛さレベル30の味を、社長に試食してもらいました。見事お店で採用!

ボタンエビの頭に、キャビアまで乗った豪華な「中本WIN」

お店で食べられるのはいつかな? 楽しみですね。

まとめ

毎回取り憑かれた人の、取り憑かれ具合がハンパないのですが、今回はひときわスゴイ!

蒙古タンメン中本は人気店なので、通う芸能人も多いです。

よかったらこちらもどうぞ。沸騰ワード10 蒙古タンメンに通う芸能人は加藤諒、渡辺裕太、岡井千聖

しかし、あれだけ唐辛子をかけまくるとは、尋常じゃないですね。

塩分と違って、唐辛子の摂りすぎは問題ないのかしら?

蒙古タンメン中本の味をお家でも


レンジで一撃 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺×3【冷凍便発送】


蒙古タンメン中本 太直麺仕上げ 118g×12個

蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺

私は正直、辛いものが得意ではありません。

中本も未経験です。

得意ではないのですが、森崎さんの食べっぷりを見ていたら、つい買っちゃいました。

冷凍の、蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺(マーシンメン)

6月にセブンイレブンで発売されたばかり。

袋ごとレンジで加熱する冷凍麺です。辛さを調節できるよう、花椒入り辣油パック付き。

麺は袋ごと、お皿において温めます。加熱後、お皿から出したのが下の写真。

平打ち太麺に、麻婆豆腐。お店にはないメニューです。

まずそのまま食べてみます。

か、辛い。もうすんごく辛い。口がヒリヒリします。

花椒入り辣油をかける前でも、十分辛いです。

中本のお店行くと、もっと辛いのが出てくるのでしょうか。

もちろん、辛いだけでなく、旨味もしっかりあります。

花椒入り辣油は、小皿にうつしてみました。そこまで真っ赤ではありません。

森崎さんが食べたら、刺激が足りないと言いそうですが、私は怖くてラー油をかけることはできませんでした…。

コレを書いている今でも、唇がヒリヒリします。

遠くて中本に行けない方は、食べてみて下さいね。

森崎ウィンさん

初の単行本「Win-Win」


Win‐Win 森崎ウィン 1st visual & interview book/森崎ウィン【1000円以上送料無料】

映画『レディ・プレイヤー1』(スティーブン・スピルバーグ監督)で、日本人・ダイトウ役で出演。

【映画パンフレット】 レディ・プレイヤー1

男性ボーカルユニット「PrizmaX」所属。歌もうまい!


yours [ PrizmaX ]

追記

「中本WIN」の販売が、発表になりました。

新宿店限定 7/9(月)~20(金)の平日、オープンより20食限定

価格 1200円

新宿に近い方は是非、食べてみてくださいね。



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