バナナマンのせっかくグルメ
日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP
日村さんはうどんの町・香川県高松市へ！
2022年5月8日
- 地元の方が認める超コシ強の讃岐うどん
- 瀬戸内グルメ！とれたて海の幸の絶品お寿司
- ラーメン＆極上チャーシュー丼
2022年9月25日
- 骨付き鶏の人気店
この記事ではせっかくグルメで訪れた高松市のお店をまとめます。
バナナマンのせっかくグルメ 香川県高松市のお店
情熱うどん わらく
創業13年 地元で人気の親子で営む讃岐うどん専門店。
自家製麺は強いコシと喉ごしが特徴の、王道の讃岐うどん。
オススメされたのは釜玉うどんととり天。
とり天 110円
香川県産鶏むね肉を、醤油とブラックペッパーで1日漬け込み。
高温の油で一気に揚げて、外はサクサク、中はジューシーに。
釜玉うどん 330円
ゆでたてのうどんに香川県産生卵を余熱でかき混ぜ、いりこをきかせた自家製醤油、青ネギを添えた一品。
他のメニューも人気
- ざるうどん 370円
- ぶっかけうどん 350円
- かけうどん 270円
寿し勝
創業16年、地元客でにぎわうお寿司屋さん。
瀬戸内海の朝獲れ鮮魚を中心に仕入れています。
オススメは讃岐さーもん。香川でハーブを与え養殖された旬の鮭。
地魚にぎり（8貫） 1650円
讃岐さーもん、サワラ炙り、はまち、ふぐ、たい、さより、たこ、えび（日によって内容は変わります）
紹介された他の寿司はこちら。
- たい（瀬戸内産） 330円
- かんぱち（瀬戸内産） 220円
- 穴子（瀬戸内産） 330円
明神そば
讃岐いりこそばと、ミニチャーシュー丼がオススメ。
創業17年の人気ラーメン屋さん。
讃岐イリコそば 800円
香川県伊吹島産の最上級イリコを、椎茸、昆布と弱火でじっくりに出したダシに、豚骨などを使った特製スープをプラス。
麺は特注の中太ちぢれ麺。豚肩ロースのチャーシューをトッピング。
ミニチャーシュー丼 330円
溶き卵をかけたご飯の上にチャーシューがたっぷり。
豚肩ロースのチャーシューを蜂蜜入りの自家製醤油ダレで焼き上げ。
紹介された他のメニューはこちら。
- あっさり中華そば 800円
- 明神そば みそ 950円
一鶴
創業70年 骨付き鳥の人気店
ひなどり 941円
若鶏のもも肉を塩・こしょう・ガーリックで味付け。
一晩寝かせて焼き上げ、さらに高温オーブンで蒸し焼き。
熱々の鶏油を豪快にかけて、外はカリカリ、中はしっとり。
おやどり 1062円
歯応えがあり、濃厚な味わい。
むすび 325円
食べログ 一鶴 屋島店
まとめ
バナナマンのせっかくグルメ
日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP
地元の人にオススメグルメを聞き込み！教えてもらったグルメを食べまくり！
行ったお店をまとめました。
焼肉なかむらは、コロコロタン塩と煮込みうどんがオススメされたお店。
しかし急すぎて、撮影はできませんでした。
スタジオで紹介された香川グルメは、香川のブラン牛「オリーブ牛」
オリーブオイルの搾りかすを飼料に牛を育て、牛の堆肥がオリーブの肥料になりオリーブが育つ。最高のSDGｓと説明されていました。
脂身がさっぱりした、旨味のある黒毛和牛です。
せっかくグルメはこちらもオススメです。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。