王様のブランチマイベストポーク！しゃぶしゃぶ羅豚・もつ焼のんき・タレカツ

2022年5月7日

王様のブランチ[ごはんクラブ]

ブランチメンバーオススメ　MY BEST ポーク

横澤夏子さん、佐藤栞里さん、藤森慎吾さんのおすすめのお店は？

紹介されたお店をまとめます。

王様のブランチ　MY BEST ポーク！

羅豚ギンザグラッセ

横澤夏子さんおすすめ！

美味しさと安全性にこだわった極上霧島黒豚のしゃぶしゃぶ専門店。

10Fからの眺望はデートや会食に最適。

きめ細かい肉質で甘みのある脂身が特徴の霧島黒豚。肉はロース肉とバラ肉の2種類。

ぽん酢ではなく、カツオや昆布の出汁に鹿児島の醤油を入れたそばつゆでいただきます。

山盛りのネギの美味しい。シメは蕎麦であっさり。

• 黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース（ビュッフェ付き）3980円
• しゃぶしゃぶ店のメンチカツ　900円（ディナータイム限定）

公式Instagram

 

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もつ焼のんき堀切本店

藤森慎吾さんオススメ！　1回行ってドはまり

下町、葛飾区堀切菖蒲園、豚のホルモンのお店。

看板メニューはシロ（タレ）。タレは65年継ぎだし

はつもと・もつ煮込み・ガツ刺しなど、どれも絶品。

ガツ刺しのたれは、にんにく、しょうが、酢味噌から選べます。

• シロ（1皿4本）　440円
• ハツモト（1皿4本）　440円
• つくねハンバーグ（1皿2本）700円
• ガツ刺し　440円
• もつ煮込み　550円（5月15日まで限定）

新潟カツ丼　タレカツ　吉祥寺北口店

新潟県出身佐藤栞里さんオススメ　ヒレカツ丼

西洋料理のカツレツがルーツの、カツの薄さが特徴に新潟グルメ。

純正ラードでさっと揚げ、甘い醤油ベースのたれで仕上げます。

豚肉は、新潟が原産地の「和豚もちぶた」

米は、新潟県産「こしいぶき」

二段もりヒレカツ丼は、豚・ご飯・豚・ご飯の層。ヒレカツは6枚。蓋がしまらないほどボリューミー。

野菜ヒレカツ丼は、雑誌「おとなの週末」三ツ星店金メダル受賞メニュー。5種類の野菜+タレカツ2枚。

• 二段もりヒレカツ丼　1500円（みそ汁・香の物付き）
• 野菜ヒレカツ丼　1000円
• タレカツサンド　580円（持ち帰り専用・要予約）

公式Twitter

豚肉は新潟魚沼産直の“もちぶた”。
米は同じく新潟産直“こしいぶき”。
タレの醤油は有機栽培の大豆を天然酵母で醸造した“有機醤油”を継ぎ足しで。
まだまだこだわり満載のタレカツです！ pic.twitter.com/ByIjxkRn

— 新潟カツ丼 タレカツ本店 (@tarekatsu_hon) March 3, 2012

まとめ

王様のブランチ　ごはんクラブ

MY BEST ポークのお店をまとめました。

参考にしてください。

もつ焼のんき堀切本店のもつ煮込みは期間限定販売ですが、葛飾区四つ木のお店では一年中食べられます。

 

王様のブランチ”マイベスト”は、こちらもオススメです。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。