王様のブランチ福岡弾丸グルメ旅!ミキが食べた水炊き・ラーメン・トリカワのお店

水炊き

2020年3月21日

福岡名物・水炊きを求め弾丸グルメ旅!

弾丸ターゲットは、水炊き。

福岡名物は、ラーメン、トリカワ、スイーツなど、気になるグルメがたくさん。

ミキが食べたお店をお伝えします。

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王様のブランチ 福岡弾丸グルメ!

博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

鶏の皮をくるくる巻いたトリカワの串焼き。

柔らかくクセのない国産鶏の首の皮を使用。

博多とりかわ(たれ)は、2種類の特製だれにくぐらせて炙り焼き。

博多とりかわ(塩)は、塩・胡椒・調味料のオリジナルスパイスを使用。

  • 博多とりかわ(たれ) 1本 119円
  • 博多とりかわ(塩)1 本119円

福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F

食べログ 博多とりかわ大臣 KITTE博多串房

博多らーめん ShinShin 天神本店

福岡でも屈指の人気店。

店内は芸能人のサインが一杯。安室奈美恵さんのサインもあります。

1番人気は煮卵入りらーめん。

  • 煮卵入りらーめん 790円

福岡県福岡市中央区天神3丁目2−19 1F

食べログ 博多らーめん ShinShin 天神本店

伊都きんぐ

あまおうスイーツのお店。本店は糸島。

糸島で栽培されたあまおうを使用した手作りスイーツが人気。

どらきんぐ生は、苺がまるまる入ったどらやき。(11月中旬から5月下旬限定)

  • どらきんぐ生 425円
  • どらきんぐ生 抹茶 425円
  • どらきんぐ生 塩バニラ 425円

福岡県福岡市中央区今泉1-22-21 Jolisビル 1F・2F

食べログ 伊都きんぐ 天神店 

博多水炊き専門 橙

2013年オープン。

ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019特別版、ビブグルマンに選出。

水炊きはまず最初のスープを味わいます。最初はあっさり。

具材が入ると段々スープが濃くなるので、飲み比べをします。

鶏モモ肉、すね肉、手羽先、手羽元などどれも絶品。

つくねは、鶏もも、胸、せせり、ハラミをなどいろいろな部位を合わせています。食感はホロホロでプリプリ。

鶏の旨みが出たお鍋で野菜もたっぷりいただきます。

最後はつくねをつぶし、ご飯と卵を入れて雑炊に。

  • 水炊き 1人前 3100円
  • 雑炊 1人前 300円

福岡県福岡市中央区大手門1-8-14

食べログ 

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