王様のブランチご当地麺取り寄せ第2弾!東江そば&台湾ラーメン&盛岡冷麺

ラーメンの丼

2021年5月1日

王様のブランチ

おうちで旅気分!お取り寄せご当地麺特集 第2弾

パンサーときなこちゃんが、全国各地のお取り寄せできるご当地麺を紹介してくれました。

王様のブランチ お取り寄せご当地麺特集

沖縄 東江そば

自家製のモチモチ麺のオリジナルの沖縄そば。

3種類の肉(本ソーキ、トロトロ軟骨、三枚肉)、かまぼこつき。

肉は黒糖、醤油、泡盛、島マース(塩)を使った継ぎ足しの秘伝だれで、じっくり煮込んであります。


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愛知 味仙 台湾ラーメン

ひき肉たっぷり旨辛ラーメン

作り方は簡単

  1. 水と特製ミンチを沸騰させる
  2. 好みでにら、もやしを加えて、煮立たせる
  3. 沸騰した湯で麺をゆでる
  4. どんに盛り付け


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岩手 やまなか家

のどごしさっぱり

盛岡三大麺の一つ 本場盛岡冷麺

こだわりの自家製麺は、北海道さんの馬鈴薯から作られます。


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岩手 柳家総本店 キムチ納豆ラーメン

キムチ×納豆のコラボ

盛岡の新名物ラーメン

すりつぶした納豆を味噌にねりこんだ、オリジナル納豆味噌が味のポイント。

納豆汁をラーメンにアレンジし、キムチをあわせたもの。

サイト http://www.ramen-yanagiya.com/

三重 ちとせ 伊勢うどん

太麺×濃厚だし 伊勢の郷土料理

やわうどんの代表格

秘伝だれは、かつお節、サバ節、昆布、煮干しでとった出汁+たまり醤油

サイト https://udonchitose.official.ec/

まとめ

王様のブランチ お取り寄せご当地麺特集 第2弾

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

お取り寄せご当地麺特集の第1弾は、青森、宮城、愛知、福岡、鹿児島のご当地麺でした。

よかったらこちらもどうぞ。

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