王様のブランチ広島弾丸グルメ!ミキ絶賛牡蠣・穴子・お好み焼きのお店は?

牡蠣

2019年11月30日

おいしいものの本場に行って食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー!

今回の弾丸ターゲットは、広島の牡蠣

お目当ては、宮島口の「島田水産」

穴子やお好み焼きなど、他の広島グルメも楽しみました。

日帰り旅で、ミキが行ったお店を紹介します。

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広島牡蠣弾丸グルメのお店

鉄板焼・お好み焼き 花子 宮島口店

国泰寺(こくたいじ)焼きが店のオリジナル。

細麺をパリパリに焼き、豚トロを使用したお好み焼き。

本店がある広島市中区国泰寺町にちなんで命名。

和牛コーネの炙りも注文。コーネは牛の前足~脇あたりの希少部位。

さっと焼いて、玉ねぎ、カイワレと一緒にサンチュで包んで特製だれでいただきます。

  • 国泰寺焼き 800円
  • 和牛コーネの炙り 1380円

食べログ 花子 宮島口店 

あなごめし うえの

創業122年 穴子飯発祥のお店。

脂がのった穴子を職人さんがじっくり炭火焼き。

あなごめしのたれは戦前から続く味。たれは継ぎ足しています。

あなごめしのご飯は、あなごのあらで炊き込んだ醤油味のごはん。

お持ち帰り用のお弁当もあります。

  • 穴子白焼き 1300円
  • あなごめし 上 2250円
  • あなごめし弁当レギュラー 2160円

食べログ うえの

COCONCA本店

地元の食材を使ったスイーツが人気。

シュークリームを購入。

広島県北部「三良坂フロマージュ工房」のブランスイス牛の生乳で作るカスタードクリーム。

  • シューブラウン 220円

公式サイト COCONCA

島田水産

安芸の一粒は、シングルシート方式で、一粒ずつネットで養殖されます。焼き牡蠣は絶品!

厳蠣(げんき)は安芸の一粒の中でも、特に成長がよく生後数か月で出荷するバージンオイスター。めったに市場に出回らない幻の牡蠣。

  • プレミアム牡蠣 安芸の一粒 1個 500円
  • 厳蠣 1個 350円
  • かき飯 小 300円
  • かきふらい 1個 100円
  • かきのアヒージョ 800円
  • かきの天ぷら 1個 100円

公式サイト 島田水産

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