王様のブランチ秋田弾丸グルメ!ミキ絶賛きりたんぽ&チャンポンのお店はココ

きりたんぽ

2019年11月2日

おいしいものの本場に行って食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー!

今回の弾丸ターゲットは、秋田・きりたんぽ鍋

滞在時間2時間40分で、新米の時期に食べたいきりたんぽ鍋のお店へ。

日帰り旅で、ミキが行ったお店を紹介します。

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ラーメンショップ チャイナタウン

佐々木希さんもおすすめ。

秋田新名物、秋田ちゃんぽんのお店。

たっぷりの野菜と魚介。器ギリギリまで注がれたスープが特徴。

スープは豚骨&鶏ガラのWスープ。

みそは、秋田産の自家製味噌。

麺は特注極太ストレート麺。

ラージャンというピリ辛だれで味の変化を楽しめます。

ミキの二人も、「めちゃめちゃ美味しい!」と大感動でした。

  • みそチャンポン 880円
  • ミックスぎょうざ 370円

秋田県秋田市卸町2-2-1

食べログ チャイナタウン

秋田犬ふれあい処in千秋公園

秋田犬は日本犬で唯一の大型犬種(国の天然記念物に指定)

巻き尾と、三角の立ち耳が特徴です。

濱乃家

大正7年創業。秋田の料亭。

地元の方に教えてもらった、きりたんぽ鍋のお店。

秋田県産の炊き立ての新米を、職人さんの手で半分つぶして作ります。

お米の風味はそのままで半分つぶすことを、半殺しといい、独特の食感を生み出します。

杉の木につけるので、秋田杉の香りもします。

スープは比内地鶏の極上スープ。

具は、比内地鶏、舞茸、せり、ねぎ、ごぼう、春雨、油揚げ。秋田のものです。

ランチでは、きりたんぽ鍋に、前菜、月替わり小鉢2品、香の物、コーヒー付き。

きりたんぽは、マタギのごはん。山でとれた野菜や鶏肉を煮て食べたのが始まりといいます。

  • きりたんぽランチ 3850円

秋田市大町4丁目2-11

濱乃家

濱乃家さんのきりたんぽは、お取り寄せもありますよ。きりたんぽ鍋宅配セット

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