2019年10月12日
おいしいものの本場に行って、食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー！
今回の弾丸ターゲットは、高知県のカツオ。
初ガツオはさっぱり淡泊。戻りガツオは脂が乗って濃厚。
今は戻りガツオが旬！
中土佐まで日帰り旅で、よゐこが行ったお店を紹介します。
桂浜観光
桂浜には、有名な坂本龍馬像があります。
今なら、隣接する展望台から、竜馬と同じ目線で桂浜を見ることができます。
アイスクリン
岩松冷菓のアイスクリンの売店があります。
ミルクセーキをちょっと固めたようなもの。
見た目はアイスクリームですが、乳成分３％以下で、氷菓子に分類。
- アイスクリン 200円
桂浜水族館
小規模ながら、ユニークな展示が人気の水族館。
四国で唯一トドのショーを見ることができます。
宇佐もんや
ここでしか食べられない、朝どれのうるめイワシをいただきました。
うるめいわしはとても繊細で弱い魚なので、一本釣り＆氷締めで鮮度を保ちます。
宇佐もんや定食は1番人気。漬け丼に刺身、フライとうるめイワシづくし。
- 宇佐もんや定食 1200円
食べログ 宇佐もんや
田中鮮魚店
久礼大正町市場は、中土佐のおいしいものが集まる市場。
田中鮮魚店で、戻りカツオをチェック。
中土佐のカツオは鮮度がいいので、刺身8割、たたき2割で食べられるそうです。
お店では希望があれば、藁焼きの体験も可能。
塩をした後、皮目を1分、ひっくり返して15秒焼きます。
タタキの焼き目は、1，2ミリがベスト。
焼き切り（周りは暖かく中は冷たいまま提供する食べ方）でいただきました。
塩で食べる塩タタキは絶品。
刺身はニンニクがあいます。
生後1か月未満のソウガカツオの子どもの刺身もいただきました。
- 生とタタキの2種盛 4人前 2800円
- メジカの新子の刺身 1人前 500円
食べログ 田中鮮魚店
まとめ
高知のカツオとうるめイワシ、おいしそうでしたね。
時間がなくて今回は断念しましたが、高知県須崎市になべ焼きラーメンのおいしいお店があるそうです。
ラーメンの後はご飯を入れて、しめの雑炊に。
まゆみの店
- 鍋焼きラーメン 大 750円
食べログ まゆみの店
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