王様のブランチ高知弾丸グルメ!よゐこが戻りガツオ&うるめイワシを堪能

2019年10月12日

おいしいものの本場に行って、食べて、とんぼ返りの弾丸ツアー!

今回の弾丸ターゲットは、高知県のカツオ。

初ガツオはさっぱり淡泊。戻りガツオは脂が乗って濃厚。

今は戻りガツオが旬!

中土佐まで日帰り旅で、よゐこが行ったお店を紹介します。

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桂浜観光

桂浜には、有名な坂本龍馬像があります。

今なら、隣接する展望台から、竜馬と同じ目線で桂浜を見ることができます。

アイスクリン

岩松冷菓のアイスクリンの売店があります。

ミルクセーキをちょっと固めたようなもの。

見た目はアイスクリームですが、乳成分3%以下で、氷菓子に分類。

  • アイスクリン 200円

桂浜水族館

小規模ながら、ユニークな展示が人気の水族館。

四国で唯一トドのショーを見ることができます。

宇佐もんや

ここでしか食べられない、朝どれのうるめイワシをいただきました。

うるめいわしはとても繊細で弱い魚なので、一本釣り&氷締めで鮮度を保ちます。

宇佐もんや定食は1番人気。漬け丼に刺身、フライとうるめイワシづくし。

  • 宇佐もんや定食 1200円

食べログ 宇佐もんや

田中鮮魚店

久礼大正町市場は、中土佐のおいしいものが集まる市場。

田中鮮魚店で、戻りカツオをチェック。

中土佐のカツオは鮮度がいいので、刺身8割、たたき2割で食べられるそうです。

お店では希望があれば、藁焼きの体験も可能。

塩をした後、皮目を1分、ひっくり返して15秒焼きます。

タタキの焼き目は、1,2ミリがベスト。

焼き切り(周りは暖かく中は冷たいまま提供する食べ方)でいただきました。

塩で食べる塩タタキは絶品。

刺身はニンニクがあいます。

生後1か月未満のソウガカツオの子どもの刺身もいただきました。

  • 生とタタキの2種盛 4人前 2800円
  • メジカの新子の刺身 1人前 500円

食べログ 田中鮮魚店

まとめ

高知のカツオとうるめイワシ、おいしそうでしたね。

時間がなくて今回は断念しましたが、高知県須崎市になべ焼きラーメンのおいしいお店があるそうです。

ラーメンの後はご飯を入れて、しめの雑炊に。

まゆみの店

  • 鍋焼きラーメン 大 750円

食べログ まゆみの店

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