王様のブランチ春の魚編！日本橋にぎやかにぎり＆カンティーナシチリアーナ＆二代目魚屋町

2022年4月9日

王様のブランチ[ごはんクラブ]

やっぱり魚が好き！春の魚編

週末に食べに行きたい、海鮮グルメ。

さわら、さより、メバル、たい…今が旬の春の魚。

横澤夏子さん、櫻井海音さん、榎本ゆいなさんが食べた、魚料理のお店をお伝えします。

王様のブランチ　春の魚編

日本橋 にぎやかにぎり 一

2月にオープンしたばかり。

赤酢を使ったシャリはオリジナル。

握り　十貫　1000円（ランチのみ）も人気。

さわらの炙り　1貫　300円　
煮切り醤油が塗ってあります。
身がやららかく、豊富な栄養素が含まれている高級魚。

さより　1貫　200円
上品なうまみがあり、脂肪が少ないたんぱくは高級魚。ビタミンCを含みます。
お酢でしめて、さっぱりと。

カンティーナ　シチリアーナ　銀座6丁目

お店自慢のシチリア料理

めばるのアクアパッツァ　１～2人前　4580円
船の上で水とオイルとニンニクで調理した漁師飯。
シチリア島などのポピュラーな家庭料理。

めばるのクスクス　１～2人前　3680円

二代目　魚屋町

愛媛宇和島の「愛鯛」というブランド鯛を取り扱う人気店。

真鯛生産量日本一の愛媛県で、エサや飼育環境にこだわった最高級養殖真鯛。

瀬戸内名物塩鯛めし　1980円
塩のみでふっくら炊き上げ。かつおだしと薬味は無料セット。

真鯛のかぶと浜蒸し　680円

まとめ

王様のブランチ[ごはんクラブ]

やっぱり魚が好き！春の魚編

週末に食べに行きたい、海鮮グルメをまとめました。

 

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。