2019年3月1日 沸騰ワード10
パンに取り憑かれた、ゴールデンボンバー・鬼龍院翔さん。
同じパン好き・大原櫻子さんも一緒に話題のパン屋さんへ。
行きつけのお店と、パンのこだわりの食べ方をまとめました。
記事の後半は、2020年2月14日に2度目の登場の際に行ったパン屋さんを追加しています。
是非参考にして下さい。
パンに取り憑かれたゴールデンボンバー鬼龍院翔さん
俺のBakery&Cafe
食パンをアレンジしたメニューが人気のパン屋さん。
パン・オブ・ザ・イヤー金賞受賞。
鬼龍院さんは、迷って迷ってグラタントーストを注文。
沸騰Dは、たまごサンドイッチをチョイス。
- 淡路産玉ねぎのグラタントースト 680円
- 厚焼きたまごサンドイッチ 680円
高級食パン専門店 乃が美
開店1時間前なのに、大行列の人気食パン専門店。
本拠地が大阪。去年東京進出。
小麦粉にはちみつと生クリームを練り込んだ、ほんのり甘味を感じる優しい味わい。
- 乃が美の生食パン 864円
恵比寿クロスロードベーカリー
変わり種のパンで人気。
大原櫻子さんと行きました。
- ニューイングランド クラムチャウダーのブレッドボウル 1026円
- 甘エビのビスクスープのブレッドボウル 1242円
笹塚 オパン
ライブの差し入れも多い、音楽業界で有名店。
ココも大原櫻子さんと行きました。
- ミルクフランス 180円 店の1番人気。
- ゴルゴンゾーラ
高級食パン専門店レトワブール
一度は食べたい！ 1本6500円の超高級食パン。
焼くのは週に1度だけ。
フランス産小麦と、蒜山ジャージー牛乳、北海道産生クリーム使用。
卵は奥丹波の若鶏のタマゴを使用。
- XO食パン 6500円
鬼龍院さん流パンの最高の食べ方
トースト
- 食パンを厚めにスライス。厚さの半分まで切込みを入れる
- バリュミューダで2分焼く
- 焼けたらすぐ、バターを塗り、もう一度2分焼く。
- さらにバターを塗る。
切り込みを入れることで、カリカリ面が増え、食感が豊かに。
焼いたらすぐに食べること。
パム
- バリュミューダに水5㏄を入れて、焼き時間3分半。
- バターをたっぷり塗り、ハムを1枚乗せる。
パンとハムで「パム」と命名。お気に入りの食べ方だそうです。
水を入れて焼くとふんわり食感に。
オススメバター＆ジャム
カルピス特撰バター
小岩井純良バター
つぶつぶイチゴジャム
パンに取り憑かれた鬼龍院翔さん再登場
La vie a La Campagne
店名は、フランス語で「田舎暮らし」という意味。
外はかり、中はしっとりふわふわパンをつ切りにしてくぼみをつくり、野菜たっぷりのミネストローネを詰め、ベシャメルソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げた一品。
- La vie a La Campagne
ビオセボン
2016年日本初上陸の、パリ発祥オーガニックスーパー。
有機、国産、オーガニック系のものがとりそろいます。
空と麦と
国産小麦のみを使用。週2のみ営業の幻の名店。
八ヶ岳の小麦、はちみつ、カンホアの塩など、厳選された素材で焼き上げた食パンは、香ばしい香りと優しい甘みが特徴。
カンホアの塩はベトナム産。海水から完全天日で作ったパンに最適の塩。
1時間で売り切れることもある人気パン。
総菜パンもあります。
チキンサンドは（320円）は、3日間みそに漬けたチキン、平飼い卵を挟んだ人気の品。
鬼龍院さんのパンの食べ方
マヨネーズ卵トースト
- 「空と麦と」の食パンを厚めにカット
- バターを塗って、有精卵マヨネーズを周りで囲む。
- 生卵を割り入れる。
- ブレッドオーブンで5分焼く。
12色のパン
- 食パン1枚をを12等分にカット
- カットした食パンに違う食材を乗せる。のり、ちくわ、塩サバ缶、チョコレートクリーム、イチゴジャムなど。
- トースト+バター+岩ノリがおすすめ
- ちくわ+マヨネーズも美味しい。
- そしてサバはパンにあう！
1日1パンの制約の中で、いろいろな味が楽しめるパンを考えつきました。
ブレッドオーブン
密封断熱構造でふんわり焼けるトースト専用オーブン。
まとめ
パン好きを密着されていた鬼龍院さん。
美味しそうなパンが登場しましたね。
しかしどんなにパンが好きでも、太らないように、パンは1日1枚だけがパンルール。
本当は好きなだけ食べたいでしょうが、徹底しているのはさすがでした。
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
価格は放送当時の値段を掲載しています。ご了承ください。