林修のニッポンドリル【バーミヤン人気番付】ランキング&ちょい足しアレンジ

バーミヤンチャーハン

2021年9月15日

林修のニッポンドリル バーミヤン人気番付

全国に342店舗展開。

気軽にこだわりの中華が食べられる、ファミリーレストラン「バーミヤン

人気のメニューのランキングが発表されました。

不動の1位は焼餃子。

2位はラーメン?チャーハン?

ギャル曽根さんが試した、ちょい足しアレンジレシピもお伝えします。

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林修のニッポンドリル バーミヤン人気番付

1位 本格焼餃子 6個 274円

不動の1位

食感を出すため大きさを変えた肉を入れています。

2位 バーミヤンラーメン 598円

贅沢な魚介ダシを使ったラーメン。

自家製チャーシューは、大量のネギと一緒に煮込んでトロトロに。

メンマも自家製で美味しい。

ちょい足しアレンジ 武蔵野麻婆つけ麺
武蔵野麻婆の器のギリギリまでラーメンスープを入れる
麺を武蔵野麻婆に浸して食べる

3位 チャーハン(スープバー付き) 549円

チャーシュー、たまぎ、ネギなどを使ったシンプルなチャーハン。

パラパラで、独特な香りが人気。

隠し味はオイスターソース。

ちょい足しアレンジ 餃子チャーハン茶漬け
炒飯を小皿に入れ、餃子2個を乗せ、中国茶(鳳凰水仙茶)をかける

4位 油淋鶏(味変胡麻ソース付き) 769円

食べ応えのある鶏もも肉に、甘酢+生姜のさっぱりソース。

鶏肉を1枚ずつ粉付けし、皮目をパリッと揚げています。

ちょい足しアレンジ 油淋鶏トマトレタスサンド
台湾カステラは半分に切り、断面を上にして2等分にカット
レタス、トマト、油淋鶏を乗せ、味変胡麻ソースをかける
台湾カステラの半分ではさむ

5位 五目焼きそば 799円

豚肉、えび、いか、はくさい、うずらなど8種類の具材入り

人気の理由はパリパリ麺。

麺全体に下味をつけてることで、キレイな焼き目を作っています。

6位 アンニンドウフ 219円

某番組のファミレスデザートランキングで1位をとったこともある一品。

日本人好みのミルク感が強い杏仁豆腐。

カロリーも控えめ。118㎉

ゼラチンと寒天の絶妙な配合おt、冷やし固める時間設定で、とろとろを実現。

ちょい足しアレンジ パオピンクレープ
北京ダックの皮(パオピン)にアンニンドウフをスプーン2~3杯乗せて包む

7位 花椒と自家製ラー油の担担麺 799円

ゴマやピーナッツがたっぷり、濃厚な担々麺。

自家製甜面醤を開発。赤味噌を煮詰めて風味を際立たせています。

オリジナルラー油も、香ばしい香り豊かたな自家製。

8位 武蔵野麻婆 549円

本社がある武蔵野市で生まれたので、武蔵野麻婆。

コクのあるマーボーソースに、絹ごし豆腐。

豆鼓(とうち)という、黒豆に塩・麹・酵母などを加え、発酵させた中華調味料を使っています。

ちょい足しアレンジ +山盛りフライドポテト
小皿にポテトを乗せ、麻婆をかけて食べる

9位 ゆず酸辣湯麺 799円

酸味と辛さのバランスがいいサンラータンメン。

ゆずの香りが特に女性に人気。

千切りゆず以外にも、スープにもゆず皮のみじん切り入り。

ラー油などの香りが立つよう、皮をすらず切って入れています。

10位 あったか蒸籠蒸し台湾カステラ

399円

日本カステラよりシフォンケーキに近い屋台スイーツ。

ポストタピオカとして話題に。

日本人が懐かしく感じるよう、甘さを抑え、たまごの味を強くしています。

まとめ

林修のニッポンドリル バーミヤン人気番付

中華のファミレス・バーミヤン。

どれも安くて美味しいですよね。

テイクアウトもできるので、我が家も利用しています。

お店で食べるなら、火鍋もオススメ。

スープは白湯スープ、麻辣スープ、昆布だし、すきやき風スープの4種類から2つを選択。

豚肉・鶏肉・野菜盛り合わせ・水餃子・豆腐・ご飯・中華麺など10品以上が食べ放題。

火鍋

ジョブチューンでイチオシメニュートップ10にも入っていました。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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