ヒルナンデス日本橋一番探し！海鮮丼＆老舗パン＆キャンプを尾上松也が調査

2022年10月4日

ヒルナンデス！

尾上松也さんと日本橋で一番探し！

日本橋で「お得」を調査。

原価８割の海鮮丼＆100年続くパン店＆コーラ味のお茶＆キャンプ体験。

紹介されたお店をまとめます。

ヒルナンデス　日本橋お得グルメ旅

魚河岸酒場　ザ・築地　人形町店

日本橋で一番コスパが抜群の海鮮丼

豊洲から毎日新鮮な魚介を仕入れ。

材料費約３割が常識の中、おまかせ海鮮丼は材料費約8割以上。

おかませ海鮮丼　1500円
ネタは12種類　重量1キロごえ
カンパチ、サーモン、マダイ、かつお、べぎとろ、地だこ、まぐろ、ホタテ、アジ、鱧、イクラ、しらす（日替わり）

本マグロのヒレ　1650円
大トロに近い脂がのった部位の煮付け。

他メニュー

サーモンユッケ　680円…名物
たらこ西京焼き　680円…仲卸の名店「川正」とコラボ

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１丁目１９−１石井ビル 1Ｆ
サイト　魚河岸酒場　ザ・築地　人形町店

サンドイッチパーラーまつむら

創業101年の老舗。日本橋で一番古いパン屋さん。

クリームパン　120円
創業当時から販売。一番人気。
101年間、変わらぬレシピ。軽やかな甘みのクリームが特徴。
ガスでお湯を沸かし蒸気を送る発酵のおかけで、パンはフワフワ。

クロワッサンケーキ（はいが）200円
クロワッサンでフワフワのカステラを包んだパン。
サクフワ食感で、女性に人気。

ちくわドッグ　165円
店主オススメ。ツナ入りのちくわパン。

なかよしコンビ（あんことピーナッツ）180円
食パンにあんことピーナッツバターを半分ずつ

他メニュー

エビカツロール　240円
やきそばロール　140円
カレーパン　　　130円
とうふメンチ　　175円
バタークリーム　220円

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１丁目１４−４
サイト　サンドイッチパーラーまつむら

おちゃらか

日本橋で一番珍茶を取りそろえる専門店。

フランス人お茶職人が、フレーバーティーを開発。

茶葉に液状のフレーバーや果物の葉などを加えて製造。

和コーラ茶　1090円
和紅茶×コーラ

バナナチョコ　950円
バナナチョコのほうじ茶。各砂糖を入れてラテにして、黒コショウをかけて。

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目７−１６関根ビル 1F
サイト　おちゃらか

ちょっと基礎勉強です。
浅く蒸してあるお茶,Asamushi(写真1)釜炒り茶Kama iri(2)玉緑茶Tama Ryoku ha(3)深く蒸してあるお茶Fukamushi(4).
蒸し製法では、あの4つしかないです。
浅蒸し:旨味と香り。
深蒸し:旨味と甘味
あなたはどうち？ pic.twitter.com/aj2uY4j3Y8

— おちゃらか@ステファンダントン (@stephaneDANTON) March 17, 2020