２０１８年９月２５日放送。
プロのキッチン覗くんです！
生活感＆食材ロスをなくすスゴ技大公開！
整理収納アドバイザー 七尾亜紀子さんのお宅へ。
プロのキッチンアイデア
ホワイトボードで１週間の食材を管理すべし
冷蔵庫に、１週間分の献立をはっています。
ミールプランニングは、１週間分の献立をあらかじめ決めることで、無駄な買い物をなくし、食材のロスを減らします。
達人はホワイトボードの横に曜日、縦に主食、汁物、主菜、副菜とカテゴリーを書き、表にしてメニューを決めています。
献立リストは別に用意しています。
１００均のロール状のマグネットを必要な長さに切って、料理名のラベルを貼るだけ。
冷蔵庫はモノトーン収納で生活感をなくす
収納容器を白で統一、すっきり。
味噌やバターは白いホーロー容器に収納します。
富士ホーロー 角型みそポット
２７００円
味噌をパックのまま入れられます。
見た目がすっきりするだけでなく、冷蔵庫の匂い移りも防ぎます。
ドリンクパックカバー
３ＣＯＩＮＳ ドリンクパックカバー（２枚セット）３２４円
組み立てたカバーに、１ℓの牛乳を入れます。
注ぎ口はボタンで留めます。プラスチック素材で、水や汚れにも強く、繰り返し使えます。
買い物リスト
キッチンの消耗品や調味料の買い物リストも、ホワイトボード＆マグネットで。
献立同様、消耗品などのラベルを張ったマグネットを用意。
裏は黒、表はグレー。
なくなって買わないといけないものは、色をひっくり返します。
これをそのままスマホで写真を撮ってからお買い物に行けば、買い忘れなし。
デッドスペース収納
冷蔵庫と棚の隙間
１本セットの突っ張り棒を組み合わせて、ごみ袋収納。
片方の突っ張り棒にゴミ袋をセットし、もう１本の突っ張り棒をストッパーとして挟みます。
シンク上の扉裏
セリア キッチン消耗品収納ケースＭ（１０８円）に、ジッパーパックをセット。
ワンアクションで出せるようします。
ダイニングテーブル下
机の下に１００均のワイヤーラティスを張って、ランチョンマットを収納。
子どもでも手が届きます。
無印良品のファイルボックス
キッチンの下に、ファイルボックスを入れて、お皿を立てて収納。
土鍋、ガスコンロなど、住所を決めて収納します。
無印良品 ポリプロピレンファイルボックス １５㎝９９０円 １０㎝６９０円
七尾亜紀子さん
生活感のない素敵なキッチンでしたね。
モノの住所を決めるというお話は、なるほどなと思いました。
今回キッチンを見せてくれたのは、整理収納アドバイザーの七尾亜紀子さん。
2009年・2013年生まれの2人の男児のママ。
東京・川崎・横浜を中心に活動。整理収納・時短家事を提案しています。
七尾さんのサイトはこちらです。
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