2019年8月14日
水曜レギュラー仲良くなるキャンプ後編
プライベートでの付き合いは全くないというの水曜メンバー（オードリー・つるのさん・ブルゾンさん）。
絆を深めるためにキャンプへ。
豪華アウトドア料理＆キャンプファイアー。
みなさん、仲良くなれたのでしょうか？
THE FARM
千葉県香取市。都心から車で1時間半。
非日常のグランピング体験ができます。
広さは、東京ドーム約2個分。
ただ泊まるだけでなく、カヌー、ジップスライダー、薪割り、野菜収穫など色々な体験ができます。
カヌー体験
- 大人 6800円
- こども 5000円
- 宿泊者は割引
栗山川の約１～1.5キロのコースを、60～90分かけて楽しみます。
バーベキュー
食材も道具も用意してくれます。手ぶらでいいので楽ですね。
プライムBBQセット 2名3000円～
パエリアBBQセット 2名4600円～
夜のイベント
ファイアーダンスは、夏休み中は毎日開催。雨天中止。無料。
キャンプファイヤーも、夏休み中は毎日開催。雨天中止。無料。
森は素敵にライトアップされます（森のウエディングロード）。
公式サイト https://www.thefarm.jp/
キャンプ飯
ヒルナンデスメンバーは、食材を買ってきて料理していました。
ステーキとローストチキンは、今回欠席の和牛・水田さんのレシピ。
和牛のステーキ
- 和牛の塊肉に塩コショウを塗り込み、オリーブオイルを塗り込む。
- 片面4分、ひっくり返して3分、側面1分ずつ焼く。
- アルミホイルでぴったり包んで10分休ませる（肉の旨味を閉じ込める）
- 肉汁、にんにく、しょうが、濃口しょうゆ、赤ワイン、みりんを加熱してソースを作る。
- 肉をカットして、ソースをかける。
丸鶏のローストチキン
- 丸鶏に塩と黒コショウを塗り込む
- 外側と内側のレモンを搾る
- セロリの葉の部分をビールに浸し、丸鶏の中に入れる。
- ローリエ・タイム・ローズマリー・ニンニク・セロリも詰める
- オリーブオイルを塗る。
- ダッチオーブンに、丸鶏、にんじん、玉ねぎを入れて焼く50分焼く（蓋の上に炭を乗せること）
燻製
つるのさんはフードスモーカーを持参。
燻製チップを乗せてスイッチを押すだけで、簡単に燻製が作れます。
ポテトチップス、バナナ、しょうゆを燻製に。
燻製醤油は、収穫したトウモロコシに塗って使いました。
明太チーズもんじゃ
若林さんが作りたいと自ら言って、作りました。
自称「もんじゃのまさ」。もんじゃは得意料理みたいです。
土手を作って生地を入れるのですが、土手2回がいいそうですよ。
- 生地、キャベツ、紅生姜、桜海老を混ぜる
- 鉄板に生地を流し込み、具材と混ぜ合わせる。
- もち、めんたいこ、チーズを混ぜる。
- 天かす、青のりをかける
まとめ
つるのさんはアウトドア好き。
ザファームへも、自分のキャンピングカーで来ていました。
キャンピングカー専門誌「月刊オートキャンパー」2010年キャンピングカーアワード、ベスト1の愛車だそう。
水道、冷蔵庫、電子レンジ、テレビ付き。
収納スペースも充実。充電ポートなどもついています。
キャンピングカーでアウトドア体験も良いですね。
また夜の焚き火に登場した「アートファイヤー」。
袋ごと焚き火に入れると、火が虹色に変わります。
とても盛り上がっていました。
水曜日メンバーキャンプ前編はこちらへ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。