ヒルナンデス キャンプ体験!ザファーム(TEH FARM)でアウトドア料理&キャンプファイアー

テントと焚き火のイラスト

2019年8月14日

水曜レギュラー仲良くなるキャンプ後編

プライベートでの付き合いは全くないというの水曜メンバー(オードリー・つるのさん・ブルゾンさん)。

絆を深めるためにキャンプへ。

豪華アウトドア料理&キャンプファイアー。

みなさん、仲良くなれたのでしょうか?

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THE FARM

千葉県香取市。都心から車で1時間半。

非日常のグランピング体験ができます。

広さは、東京ドーム約2個分。

ただ泊まるだけでなく、カヌー、ジップスライダー、薪割り、野菜収穫など色々な体験ができます。

カヌー体験

大人 6800円

こども 5000円

宿泊者は割引

栗山川の約1~1.5キロのコースを、60~90分かけて楽しみます。

バーベキュー

食材も道具も用意してくれます。手ぶらでいいので楽ですね。

プライムBBQセット 2名3000円~

パエリアBBQセット 2名4600円~

夜のイベント

ファイアーダンスは、夏休み中は毎日開催。雨天中止。無料。

キャンプファイヤーも、夏休み中は毎日開催。雨天中止。無料。

森は素敵にライトアップされます(森のウエディングロード)。

公式サイト https://www.thefarm.jp/

キャンプ飯

ヒルナンデスメンバーは、食材を買ってきて料理していました。

ステーキとローストチキンは、今回欠席の和牛・水田さんのレシピ。

和牛のステーキ

  1. 和牛の塊肉に塩コショウを塗り込み、オリーブオイルを塗り込む。
  2. 片面4分、ひっくり返して3分、側面1分ずつ焼く。
  3. アルミホイルでぴったり包んで10分休ませる(肉の旨味を閉じ込める)
  4. 肉汁、にんにく、しょうが、濃口しょうゆ、赤ワイン、みりんを加熱してソースを作る。
  5. 肉をカットして、ソースをかける。

丸鶏のローストチキン

  1. 丸鶏に塩と黒コショウを塗り込む
  2. 外側と内側のレモンを搾る
  3. セロリの葉の部分をビールに浸し、丸鶏の中に入れる。
  4. ローリエ・タイム・ローズマリー・ニンニク・セロリも詰める
  5. オリーブオイルを塗る。
  6. ダッチオーブンに、丸鶏、にんじん、玉ねぎを入れて焼く50分焼く(蓋の上に炭を乗せること)

燻製

つるのさんはフードスモーカーを持参。

燻製チップを乗せてスイッチを押すだけで、簡単に燻製が作れます。

ポテトチップス、バナナ、しょうゆを燻製に。

燻製醤油は、収穫したトウモロコシに塗って使いました。

明太チーズもんじゃ

若林さんが作りたいと自ら言って、作りました。

自称「もんじゃのまさ」。もんじゃは得意料理みたいです。

土手を作って生地を入れるのですが、土手2回がいいそうですよ。

  1. 生地、キャベツ、紅生姜、桜海老を混ぜる
  2. 鉄板に生地を流し込み、具材と混ぜ合わせる。
  3. もち、めんたいこ、チーズを混ぜる。
  4. 天かす、青のりをかける

まとめ

つるのさんはアウトドア好き。

ザファームへも、自分のキャンピングカーで来ていました。

キャンピングカー専門誌「月刊オートキャンパー」2010年キャンピングカーアワード、ベスト1の愛車だそう。

水道、冷蔵庫、電子レンジ、テレビ付き。

収納スペースも充実。充電ポートなどもついています。

キャンピングカーでアウトドア体験も良いですね。

また夜の焚き火に登場した「アートファイヤー」。

袋ごと焚き火に入れると、火が虹色に変わります。

とても盛り上がっていました。


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