ジョブチューンシャトレーゼトップ10をジャッジ!合格不合格結果は?

チョコバッキー

2021年6月19日

ジョブチューン シャトレーゼ

シャトレーゼ」の開発担当者50人が選んだイチオシ商品トップ10

7人の一流スイーツ職人が食べて、合格不合格を判定。

7名中4名以上が合格なら、値段に見合った美味しい商品に認定されます。

イチオシトップ10と、合格不合格の結果をお伝えします。

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ジョブチューン シャトレーゼトップ10

1位 北海道産バターどらやき

  • 129円
  • 和菓子売上1位
  • 生地はしっとり、もっちり
  • 生地は、自家製しぼりたて牛乳ヨーグルトを入れている
  • あんは香りの強い十勝小豆を自社工場で炊き上げた粒あん。
  • バタークリームは北海道産バターに、沖縄産の塩を使用。

ジャッジの結果 合格

  • 満場一致で合格

コメント

  • 100点満点、塩味がちょうどいい感じ。今度からコレを買います。

2位 チョコバッキー バニラ

チョコバッキー

  • 1本 64円
  • アイス売上1位
  • 食べるたびに違う食感

ジャッジの結果 合格

  • 合格 6人
  • 不合格 1人

コメント

  • 普通にうまい チョコが分厚い部分薄い部分があっていい。
  • 僕たちがとやかく言う商品じゃない。自信をもっていいんじゃないか。

3位 YATSUDOKIプレミアムアップルパイ

ヤツドキアップルパイ

  • 399円
  • 焼菓子売上1位
  • しっかりした果肉・ほどよい酸味のふじりんご使用
  • キャラメル色になるまで炒め、うまみ凝縮、香り豊かに
  • パイはサクサク フランス産発酵バター使用
  • 店舗で焼き立て

ジャッジの結果 不合格

  • 合格 2人
  • 不合格 5人

コメント

  • パイはコージーコーナーよりはるかに上。りんごだけがキャラメリゼしなければ
  • 味わいが平坦。紅玉が持つ酸味を活かせばよくなる。冒険してもいいのでは

4位 無添加 契約農場たまごのプリン

シャトレーゼプリン

  • 108円
  • こだわりは卵 プリン専用 臭みがなく旨味が凝縮
  • 低音でじっくり蒸し焼きして、なめらか食感

ジャッジの結果 合格

  • 合格 6人
  • 不合格 1人

コメント

  • プリン食べるうまい合格!こだわっている素材だけあって美味しい
  • どら美味しかったです。キャラメルのほろ苦さ、飽きずにフィニッシュできる

5位 スペシャル苺ショート

シャトレーゼ苺ショート

  • 324円
  • ケーキ売上1位 年間600万個
  • こだわりはスポンジ 卵黄の比率が多い

ジャッジの結果 合格

  • 満場一致で合格

コメント

  • めちゃめちゃうまかった。全部美味しかった。口の中でまとまっている。
  • シャトレーゼにしかできない、農家さんと一体となったショートケーキ

6位 フィナンシェ

  • 129円
  • アーモンド(最高級マルコナ)は自社で挽き立て。
  • 過熱蒸気システムで一気に焼きあげる
  • アーモンドの挽き方に苦労して開発
  • バターは80度 焦がしていない

ジャッジの結果 不合格

  • 合格 1名
  • 不合格 6名

コメント

  • 焦がしバターがフィナンシェの1番の武器。変えてはいけない。
  • これを食べて美味しいって思ったのかな。

7位 ダブルシュークリーム

シャトレーゼシュークリーム

  • 108円
  • ロングセラーの看板商品
  • カスタードクリームはシュークリーム専用卵を使用。
  • 純生クリームは北海道産。
  • シュー皮はあえて薄く 少量の醤油の粉末入り

ジャッジの結果 不合格

  • 合格 2人
  • 不合格 5人

コメント

  • 違和感があった。醤油のいやな香りが引き立つ。美味しさが感じられなかった。
  • これで大丈夫だろうと思っていたら慢心。皮がしょっぱい。

8位 特撰よもぎ香る草餅

  • 108円
  • よもぎは自社で手摘み収穫した天然ヨモギの新芽だけを使用。
  • 山梨県産コシヒカリの引き立ての米粉を使用。
  • 北海道産十勝小豆を使用。

ジャッジの結果 合格

  • 合格 4人
  • 不合格 3人

コメント

  • 非常に美味しかった。コストをかけてこの値段は素晴らしい。
  • よもぎの香りも良く、あんこもとても美味しかった。
  • 全部のパーツの味が薄い。香りももっと強くできる。ちょっとまだ足りてない。

9位 トリプルチーズケーキ

  • 324円
  • 新商品
  • レア、ベイクド、スフレの3種類が1度に味わえる。

ジャッジの結果 合格

  • 合格 5人
  • 不合格 2人

コメント

  • 素晴らしいケーキだと思う。
  • ひと口目を食べたときに(3種類のチーズケーキが)一緒にフォークについてきたのが素晴らしい。シャトレーゼ、やべえな。

10位 糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ

シャトレーゼ糖質オフチョコケーキ

  • 324円
  • 大豆粉を使ったケーキ
  • 最高級ベルギー産クーベルチュール仕様
  • 糖質をカットしても物足りなさを感じない美味しさ
  • 開発に10年

ジャッジの結果 合格

  • 合格 5人
  • 不合格 2人

コメント

  • かなりハイレベル チョコレートの酸味や甘みが感じられる
  • 糖質を4%台に抑えて、ここまで表現されているのはすごく研究した
  • チョコ面は美味しい。生地が気になった。ざらつき、大豆の味が残る

まとめ

全国580店舗 海外に100店舗以上展開。

低価格で種類が豊富なスイーツチェーン・シャトレーゼ

ケーキのイメージが強いですが、創業時は和菓子屋。

和菓子も美味しそうでしたね。

前哨戦 11位 契約牧場しぼりたて牛乳バー(1本75円)は満場一致で合格でした。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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