ジョブチューン健康長寿に寒天!寒天レシピ【味噌汁&寒天ごはん】

2019年2月9日。

ぜひ試したい! 病気に効果的な食べ物ランキング!

40~70歳の男女、計800人のアンケート結果が発表されました。

1位は健康長寿に寒天!

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寒天

長野県は長寿県。寒天をたくさん食べています。

水分を含んだ食物繊維をとることが健康に良い!

目安は1日2g。

寒天の健康効果は4つ。

・肥満防止

・便秘解消

・血糖値の急上昇を防ぐ

・悪玉コレステロール減少

寒天レシピ

具沢山、寒天入り味噌汁

材料

角寒天 1/2本 4g

だし汁 400㏄

人参 25g

キャベツ 50g

えのき 50g

豆腐 70g

味噌 大さじ1強

作り方

1、寒天は水に15分つけて戻す

2、野菜たっぷりのみそ汁を作る

3、味噌汁を器によそい、寒天をちぎって入れる

寒天入りごはん

材料

米 2合

水 400ccc

角寒天 1/2本

作り方

1、米と水を炊飯器に入れ、水で戻した寒天をちぎって入れる

2、ご飯を炊く

寒天を入れて炊くと、古い米でもモチモチになります。


乾物屋の底力 無漂白 角かんてん 約8g×2本×5袋 【棒寒天、たべちゃう、ダイエット、便利、業務用、無添加】

食べてみました

健康長寿に寒天!

ご飯に混ぜて炊くだけなら、簡単で毎日食べられますね。

寒天は無味無臭で熱の溶けるので、まったく気にならないそうです。

早速ご飯に入れて、炊いてみました。

買ったのは、こちらの角寒天。

カサカサした、半透明の棒状の寒天です。

水に浸けて戻します。

絞ってから、炊飯器に入れます。

炊きあがり。寒天は溶けてなくなっています。

寒天の味も風味も全くしません。寒天が入っているとはわかりませんね。

お味噌汁にも、戻した寒天を入れてみました。

寒天入り味噌汁、結構美味しかったです。

よかったらこちらもどうぞ。

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