ジョブチューンかつやイチオシトップ5!ランキング&合格不合格の結果は?

かつやのかつ丼梅

2022年3月12日

ジョブチューン

大人気かつ丼チェーン「かつや」VS 超一流料理人

絶対の自信を持つ従業員イチ押しメニューTOP5で勝負!

この記事では、かつやのメニュートップ5についてまとめています。

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ジョブチューン かつやランキングトップ5

商品はテイクアウトで買ってきて写真をのせています。

定食メニューは店内メニューとは少し違いますが、参考にしてください。

1位 カツ丼(梅) 539円

定番商品 看板メニュー

自慢のロースカツに、ふんわりフワフワの卵。

卵の溶き方の指導を徹底。国産LLサイズの卵を使用。

ジャッジ 合格 満場一致パーフェクト

コメント

  • すごい美味しかった。カツ丼のために作っているのかなと思うカツ。

かつやのかつ丼梅

2位 ロースカツ定食 759円

ごはん、味噌汁、ロースカツ&キャベツの定食。120gロース使用。

北米産の豚肉を一度も冷凍せず、0℃前後で約4週間かけて輸送。輸送中に熟成してより旨みがアップ。

専用パンでオリジナルパン粉を開発。

ジャッジ 合格(6名合格・1名不合格)

コメント

  • すごく完成度が高い。バッター液感が全然ない。研究されているのでは。
  • 肉の美味しさが弱かった。食材に直接下味をつけるのは、やったほうがいいのでは。

下の写真はテイクアウトのロースカツ弁当になります。

かつやのロースカツ弁当

3位 親子丼とタレカツの合い盛り丼 715円

期間限定メニュー かつや人気の合い盛り丼

タレカツと親子丼が一緒に食べられる一品。

チキンエキスを加えた割り下で110gの鶏もも肉を煮て、卵でとじた親子煮。

鶏もも肉のカツをプラス。

ジャッジ 不合格(合格3名・不合格4名)

  • 親子丼の割り下の醤油の塩分も全体のバランスを崩すくらい強い。
  • 親子丼の鶏が最大の弱点。下味をつけないほうがいいのでは。

親子丼とタレカツの合い盛り丼

4位 とん汁定食(ヒレカツ)759円

ヒレカツ2枚、とん汁大、ごはん

ヒレカツは、大きな鍋で豚肉・にんじん・大根・じゃがいも・玉ねぎ・こんにゃくを1時間煮込み、小さい鍋にうつして、20人前ずつ味噌を溶く。

カツはオートフライヤーを使用。厚さは7~9㎜

ジャッジ 合格(合格6名・不合格1名)

コメント

  • 感動レベルに美味しかった。お手本のよう。お値段が感動レベル。
  • 美味しいとん汁。野菜の旨みも出ている。とんかつも柔らかい。

テイクアウトではとん汁定食がなかったので、とん汁とヒレカツ弁当を買いました。

とん汁は具沢山。シンプルな味。

かつやのとん汁

ヒレカツ弁当は、ヒレカツ3枚入っています(税込853円)

かつやのひれカツ弁当

5位 カツカレー(梅)715円

辛さとスパイス感のあるパンチのきいたカレーにリニューアル。

ウスターソースをベースに、、29種類のスパイスやハーブを使用。

テイクアウトでは、ご飯&漬物、カレー、キャベツ&ロースカツが別々でした。

ジャッジ 合格(合格5名・不合格2名)

コメント

  • 美味しい。ルーだけはスパイシーな感じが強いが、ご飯の甘みとかでルーにない甘みを補う。
  • 美味しかった。ルーのとろみがちょうどいい。カツのさっくり感が残っている。

かつやのかつカレー梅

まとめ

ジョブチューン人気のジャッジ企画に、丼チェーン店2社が初参戦!

人気カツ丼チェーン「かつや」&人気牛丼チューン「吉野家」。

7人の一流料理人が食べて、合格・不合格をジャッジ。

4人以上が合格をあげると、値段に見合った美味しい料理と認められます。

かつやは5品中、4品が合格、1品が不合格。満場一致合格は1品でした。

今回、私は「かつや」のイチオシメニューをテイクアウトで利用しました。

お持ち帰りでも、カツはサクサク。

豚汁も具沢山でほっとする味。美味しかったです。

親子丼とタレカツの合い盛り丼も、私的には合格! 料理人のみなさん、厳しいですね💦

ちなみにかつやのメニューの”松竹梅”は、肉の質ではなく、大きさの違いを表しています。

カツ丼なら、梅は80gロース、竹は120gロース、松は80gロース×2です。

またかつやで嬉しいのは、100円割引券がもらえること(一部除外店あり)。

店内・お持ち帰り共通の割引券です。

税込500円以上の商品1品につき1枚、または惣菜・サイドメニューの合計が税込500円以上毎に1枚利用できます。

私は今回、5枚もらいました。

かつや100円引き券

かつやはほとんど作り置きしないので、持ち帰りでも少し待たされます。

テイクアウトは事前予約が便利です。ネットでも電話でも予約できます。

ただ、ネット予約はクレジットカード払い。割引券は使えないので、気をつけてください。

電話予約で店頭支払いの場合は利用できます。

そして割引券を使ってカツ丼を買っても、また割引券がもらえます。

有効期限内に行くと、無限ループのように100円引きで利用できるのでお得です。

かつやは他のチェーン店のように、インターネットやアプリでの割引は見かけません。

ぜひこの紙の割引券を活用してくださいね。

吉野家トップ5の結果は、こちらにまとめています。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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