ジョブチューンローソンスイーツVS一流スイーツ職人!ランキング1位バスチーの結果は?

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2020年8月22日

ローソンのスイーツを超一流スイーツ職人がジャッジ!

一流スイーツ職人7人が食べて、合格・不合格を判定する、ジョブチューンの定番企画。

4人以上が合格を出した商品が、美味しい商品として合格に。

ローソン従業員200名が選んだイチ押しスイーツTOP10、ジャッジの結果は?

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ローソン スイーツベスト10

1位 バスチー バスク風チーズケーキ 199円

ローソンの新たな看板商品。

スペインのバスク地方で誕生したバスクチーズケーキを、去年コンビニでいち早く発売。

3日で100万個売り上げ。

レアでもベイクドでもない、絶妙な食感。

表面はこんがり、中はトロっと仕上げています。

1番開発期間が長かった商品。

満場一致で合格

コメント…重みがある=原価が高い。この価格は正直破格。この値段で食べられるのは至福。本当に美味しかった。

2位 プレミアムロールケーキ 139円

累計売上 3億9千万個。

ローソンスイーツの金字塔。

こだわりはクリーム。

北海道産生クリーム2種類と、ポイップクリーム2種類、計4種類をブレンド。

低脂肪はあっさり、中脂肪はまろやか、高脂肪はコク。

スポンジは、菓子用小麦粉の最高峰「宝笠」を使用。なめらかなくちどけ。

満場一致で合格

コメント…完璧な商品。生クリームの美味しさは群を抜いている。本当に美味しい。めっちゃうまいっすね。スポンジが肝。歯切れも良くしっとり。

3位 どらもっち(あんこ&ホイップ) 167円

最大の特徴はどら焼きの生地。

長芋とお米のペーストを練りこみ、モチモチ食感に。

生地の厚みを通常のどら焼きの半分にして、歯切れとくちどけの良い生地に。

あんは藻塩を使用し、後味すっきり。

満場一致で合格

コメント…うまいとしか言いようがない。流石だな。パーフェクト。完成度の高い生地。美味しかった。ほかのコンビニのどら焼きに合格出したことがなかったが、ダブル合格出したいくらい。

4位 パリムッシュ ブリュレパイシュー 185円

ブリュレとシュークリームが合体した新商品。

シュー生地の上に砂糖を混ぜた生地を乗せて焼くと、ブリュレ食感に。

クッキー生地、パイ生地、シュー生地で、サクサクの層に。

クリームは濃厚なのにさっぱり。

7人全員不合格で、不合格

コメント…美味しくなかった。写真と違う。ちょっと残念。発売日に間に合わせなきゃいけないという社風を何とかしなきゃ。表面のパリッとに執着しすぎている。

5位 チョコクランチエクレア 153円

ビターなチョコエクレアにザクザクのクランチ。

ボリューム満点。

中のカスタードはコクのある味わい。隠し味にブランデーを使用。

男性人気の高い一品。

合格6名、不合格1名で、合格

コメント…この価格では相当レベル高い。100点超える。バランスが良かった。味の切れもあって美味しく食べられる。

6位 マカロン(あまおう苺&ショコラ) 213円

10年前、コンビニでいち早くマカロンを商品化。

あまおう苺&ショコラは去年発売。

こだわりは専門店顔負けの生地。外はサクサク、中はネットリ。

合格4名、不合格3名で、合格

コメント…コンビニでこれ出してんのってくらい高レベル。美味しくてよかったな。パッケージも気づかいが見える。生地に気泡が出過ぎてモサモサ感がある。

7位 生ワラモ とろ生わらび餅 181円

わらび餅×生クリーム、新感覚和スイーツ。

北海道産生クリームを配合したホイップクリームが、わらび餅と相性抜群。

わらび餅はとろける食感。

合格3名、不合格4名で、不合格

コメント…乳製品とわらび餅はどうかな。生クリームにネチャネチャしたものが入っている。10代20代くらいの方にはちょうどいい。若い人の和菓子をというところはいい。

8位 ミチプー ミッチリプリン 222円

こだわりは食感。

マスカルポーネチーズと生クリームを使った生地を、低温で40分じっくり火を通します。

フォークで刺せるくらい硬めで、ネットリした濃厚なプリン。

練乳を入れることで、ミルク感を出し、ビターなカラメルをあわせています。

合格1名、不合格6名で、不合格

コメント…これはスイーツじゃない。カラメルをゼラチンで固めているだけで苦味がない。カラメルがかわいそう。

9位 フローズンパーティー ストロベリー 315円

冷凍状態をレンジで1分10秒加熱すると、絶妙なフローズンドリンクに。

フレーバーの中で、ストロベリーが1番人気。

ストロベリーフローズン、ストロベリーアイスに、冷凍いちごのトッピング。

昨年からイチゴの量を25%アップ。

合格2名、不合格5名で、不合格

コメント…美味しくなかった。フレッシュ感が感じられない。甘ったるい。まとまってこない。僕には甘い。

10位 生バウム 生バウムクーヘン 153円

100円台とは思えないボリューム。

「生」食感のバウムクーヘン。北海道産生クリーム使用。

外はシャリシャリ、中はしっとり。砂糖のシロップをかけてアクセントに。

合格4名、不合格3名で、合格

コメント…この価格でこの味わいはすごい。ふんわりしっとりの中間を狙っているのが伝わっている。クリーム感を感じられなかった。

まとめ

以上、ローソンのスイーツランキングのジャッジ結果をお伝えしました。

10品中、6品が合格!

どれも美味しそうでしたね。

前哨戦では、8月25日発売予定の新商品をジャッジ。

CUOKE(カプケ)くちどけティラミス(250円)は、6人合格、1人合格で合格でした。

ジャッジしたのはこの7人。

  • アディクト オ シュクル 石井英美さん
  • ウェスティンホテル東京 鈴木一夫さん
  • インターコンチネンタル東京ベイ 徳永純司さん
  • シェ・シバタ 柴田武さん
  • 菓匠 雅庵 皆川典雅さん
  • 菓匠 徳増 徳増俊則さん
  • メゾン ジブレー 江守宏之さん

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