秘密のケンミンSHOW【うどん王国群馬】きんぴら入り具沢山けんちん

秘密のケンミンSHOW

知られざるうどん王国⁉群馬県民の真実

うどんと言えば、讃岐のイメージありましたが、群馬県民もうどん大好き。

各地に名物うどんがあります。

うどん・そば消費は日本2位、うどん生産は日本3位。

お正月やお盆のみんなが集まる時に、うどんを食べるって本当ですか?

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秘密のケンミンSHOW 群馬のうどん事情

うどん+けんちん+きんぴら

群馬のスーパーを見ると、生うどん、茹でうどん、色々なうどんがずらーり!

ガソリンスタンドでも、うどんを販売。いや、普通売ってないでしょ?

前橋市・古平製麺所で、夕飯用のうどんを購入されたお宅へ訪問させていただきます。

みなさん具材たっぷりのけんちん汁に、うどんを入れて食べていました。

具だくさんのつけ汁うどんは、群馬スタイル? 具に決まりはなく、根菜たっぷり。

きんぴらごぼうも、うどんに入れちゃいます。きんぴらの味で、薄まった具だくさんの汁の味が濃くなります。

群馬の冠婚葬祭では、手間のかからないうどんときんぴらが出ていました。そのため、うどんときんぴらはセット!

群馬は小麦の一大産地。昔からおっきりこみが食べられてきましたが、戦後うどんも広く食べられるようになったとか。

ひもかわうどん

桐生市名物。幅広で、見た目、うどんという感じがしません。県民の女の子は、一反木綿って言っていました。

行列のできる桐生市・藤屋本店さんをのぞいてみると、幅4センチのうどんを音も立てずに食べています。

うどんも細かったら食べるのがめんどくさいので、幅広になったとか。本当??

見た目白帯だけど、味は黒帯というケンミンも。薄いので、うどんの半分の茹で時間ですみます。

同じ桐生市・ふる川さんには、幅10センチ越えのうどんがあります。

水沢うどん

群馬県民でなくても、関東に住んでいると、水沢うどんは馴染みがあります。

伊香保温泉で知られる渋川市伊香保町水沢の名産です。伊香保温泉から車で7~8分の「水沢うどん街道」は、水沢うどんのお店が立ち並びます。

マイタケの天ぷらと一緒に食べるのが、美味しいのですって。

日本三大うどんの一つ。他の2つは、讃岐うどん(香川県)と稲庭うどん(秋田県)です。水沢うどんは、讃岐と稲庭の中間ですって。

細目に切って、のど越しよいうどんになります。

渋川市 大澤屋をのどいてみると、どーんと広い店内で、みなさんうどんをすすっています。

コシがあって、ツルツル。

ごま汁も美味しそう。水沢うどんはごま汁は定番ですって。

伊香保温泉はアド街の関東温泉4位の名湯。よかったらこちらもどうぞ アド街・関東の温泉ベスト20! この秋行きたいのはどこ?

番組登場のうどん屋さん

藤岡市 根岸物産(株)工場直売所 今助

キムトマうどん 680円

館林市 花山うどん

丸ごと玉ねぎの南極カレーつけうどん 1,200円

桐生市 ベイビーズ&マタニティCafeラルゴ

レモンクリームひもかわ 1,180円

渋川市 雷亭

もつ鍋うどん 900円

小平市 古平製麺所

きんぴらうどん弁当 350円~

まとめ

秘密のケンミンSHOW

全てのケンミンに感謝を込めてカミングアウトが止まりませんSP

第3弾の今日は、ダウンタウンDXと合体スペシャル!

群馬のうどん、美味しそうでしたね。

食べたくなってきました~


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