ケンミンショー瓦そばは山口県下関映えグルメ!簡単アレンジも美味

瓦そば

2021年4月15日

秘密のケンミンSHOW極 瓦そば

山口県下関市のご当地グルメ。

日本そばの革命児、瓦そばを大調査。

今、かなり流行っているようですよ。

秘密のケンミンSHOW極 下関の瓦そば

「瓦そば」とは?

茶そばを瓦で焼いた下関グルメ。

茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンなどで彩がキレイ。

5年ほど前に大ヒットしたドラマに瓦そばが登場したことで、知名度が上がったと言います。

下関市以外、山口県の他市でも、取り扱い店が増加。

今では県内全域、約150軒で提供されています。

発祥のお店「元祖瓦そば たかせ」

瓦で焼かれた茶そばはパリパリ。

めんつゆもホット。熱々でいただきます。

瓦は、島根県「石州瓦」を瓦そば専用に特注。

茶そばは、京都の最高級抹茶と北海道のそば粉を使用したオリジナル乾麺。

  • 元祖 瓦そば 1人前 1210円

サイト 元祖瓦そば たかせ

アレンジメニュー

家庭のアレンジ

家庭では、フライパンやホットプレートで作られています。

牛肉だけでなく、豚肉を乗せるのもアリ。

カニカマ&ツナ、トマト&チーズなど、アレンジも自在。

お店のアレンジメニュー

グランビスタ角島 鯖の瓦そば  2人前 2750円

母さんの鉄板 彩月 長州焼き 1000円

アルク(スーパー) 瓦そばコッペ 380円

まとめ

山口県内ではお店も増えて、メジャーなグルメになっているみたいですね。

瓦の上に乗っているので、インスタ映えしますね。

ドラマ「逃げるが恥だが役に立つ」で登場し、人気になったそうです。

お取り寄せもありますよ。


名物 「長州瓦そば」6人前 ご家庭やホームパーティーにも手軽に楽しめる下関の郷土料理です


瓦そば かわらそば 瓦蕎麦 かわら蕎麦 送料無料 4人前 下関名物 巌流庵の瓦そば200g 麺プラス100g増量キャンペーン中 レシピ表付き 秘密のケンミンSHOWで放送! 山口名物 瓦蕎麦 たかせ様ではございません。

ケンミンショーホットプレート&お鍋グルメ、瓦そばは2位でした。

レシピはこちらでチェック。

2020年1月23日 秘密のケンミンSHOW らくらくレシピ第9弾!ホットプレート&お鍋 de クッキング祭り 家...

ヌードル祭りでもランクインしてました。

マネして作ってみましたが、とても美味しかったです。

2018年6月28日放送 秘密のケンミンSHOW 全国激うま!ラーメン・そば・うどんベスト10が発表されました。 ...

以上、ケンミンショー山口県の映えグルメ「瓦そば」を、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

お読みいただきありがとうざいます。



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