チーズまんじゅうってご存じですか？
2018年7月19日放送「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
日本全国・割ってビックリ！食べておいしい！ 秘密のおまんじゅう祭り！で紹介された宮崎銘菓。
この記事では、ケンミンショーで紹介されたチーズ饅頭のお店と、お取り寄せして食べたレビューをまとめています。
参考にしてください。
秘密のケンミンＳＨＯＷ 宮崎 チーズまんじゅう
宮崎市 菓子わらべ
チーズまんじゅう専門店。
まんじゅうとは思えない、オシャレな洋菓子風。
サクサクした生地の中に、ごろっとしたチーズが入っています。
甘味は生地だけ。チーズ餡ではなく、クリームチーズのみが入っています。
温めても食べても美味しい。夏は冷やしても美味しい。
作り方
- 砂糖、マーガリンを混ぜ、全卵を少しずつ入れ、レーズンを入れる。
- 小麦粉を大量に入れれからは企業秘密。
- クリームチーズは丸く整形して、生地で包んで、オーブンで40分焼く。
- チーズまんじゅう 1個 130円
宮崎市 青島屋
県内産マンゴージャム入り。
- マンゴーチーズ饅頭 1個115円
宮崎市 味のくらや
ふわふわの黒糖蒸しパンの中にクリームチーズ。
- 和風チーズ饅頭 6個 600円
高千穂市 菓子工房そらいろ
中身はゴルゴンゾーラ。
- 大人のチーズまんじゅうブルー 1個270円
チーズまんじゅうの歴史
1984年、宮崎県洋菓子協会の勉強会でレシピが広まりました。
やげて、航空関係者にも知れ渡り、航機内誌でも紹介されました。
今は宮崎県を代表するおまんじゅうです。
チーズまんじゅうは、宮崎県内250軒以上で作られてています。
お取り寄せチーズまんじゅう
菓子工房そらいろ
私は、「菓子工房そらいろ」のこちらの2つを注文しました。
【菓子工房そらいろ】宮崎名産！大人のチーズまんじゅう6個入手作りサクサク♪
【菓子工房そらいろ】宮崎名産！おひさまチーズまんじゅう6個入手作りサクサク♪
注文して、5日で届きました。冷凍品です。
右が「おひさまチーズまんじゅう」、左が「大人のチーズまんじゅう」です。
おひさまチーズまんじゅうは、10個入り。
大人のチーズまんじゅうは、ブルー（ゴルゴンゾーラ）3個、レッド（ごくとま）3個。
どちらの生地もサクサクタイプ。
コロンとした形がかわいい、小さめのお饅頭です。
冷凍で届くので、解凍して食べます。
おひさまチーズまんじゅう
ベーシックなクリームチーズ入り。
生地はサクサク。さっくりした生地の中に、濃厚なクリームチーズが入っています。
添付の説明書によると、食べ方は3種類。
- 解凍して食べる。常温なら冬は1時間、夏は20分。冷蔵庫なら3時間。
- 温めて食べる。600Ｗで20秒、電子レンジで加熱。さらに870Ｗのトースターで1分加熱。
- 凍ったまま食べる。常温で2分後、切り分けてアイスチーズまんじゅうで。
九州産の小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ベーキングパウダー
ブルー（ゴルゴンゾーラ）
世界3大ブルーチーズの一つゴルゴンゾーラに、ブラックペッパーがアクセント。
私はブルーチーズはわりと好きなので、とても美味しかったです。
ブルーチーズが苦手な方は勿論ダメだと思いますが、お好きな方にはオススメです。
はちみつをかけて食べても、美味しいそうですよ。
小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ゴルゴンゾーラ、ブラックペッパー、岩塩、ベーキングパウダー
レッド（ごくとま）
ゴルゴンゾーラを使用したクリームチーズに、宮崎県産「ごくとま」のドライトマトを練り込んでいます。
ブルーチーズの匂いが控えめになって、トマトの甘味がふわっっと広がります。
ブルーよりも食べやすいので、お子さんでも大丈夫そう。
小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ドライトマト、ゴルゴンゾーラ、ブラックペッパー、岩塩、ベーキングパウダー
初めて食べたチーズまんじゅう。とても美味しかったです。
「まんじゅう」という名前ですが、和菓子感ゼロ。
クリームチーズはチーズ餡ではなく、チーズそのまんま。
クッキー生地が結構甘いので、中のチーズが甘くない方があうのでしょうね。
レアチーズケーキのような感じでした。
この3つの詰合せなら、送料無料です。
クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、ドライトマトの食べ比べ。
贈り物にもいいですね。
送料無料 チーズまんじゅう詰め合わせ 菓子工房そらいろ 宮崎県 クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、ドライトマトの3つの味を食べ比べ
よかったらこちらもどうぞ。
福岡のおまんじゅうは、ムツゴロウの形。中身はなんとハムエッグ！
愛知のおまんじゅうは、あんこじゃなくてサツマイモがごろごろ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。