ケンミンショーおまんじゅう祭り!宮崎チーズまんじゅう

2018年7月19日放送「秘密のケンミンSHOW」

日本全国・割ってビックリ!食べておいしい! 秘密のおまんじゅう祭り!

チーズまんじゅうは、宮崎県内250軒以上で作られています。

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宮崎 チーズまんじゅう

宮崎市 菓子わらべ

チーズまんじゅう専門店。

まんじゅうとは思えない、オシャレな洋菓子風。

サクサクした生地の中に、ごろっとしたチーズが入っています。

甘味は生地だけ。チーズ餡ではなく、クリームチーズのみが入っています。

温めても食べても美味しい。夏は冷やしても美味しい。

作り方

砂糖、マーガリンを混ぜ、全卵を少しずつ入れ、レーズンを入れる。

小麦粉を大量に入れれからは企業秘密。

クリームチーズは丸く整形して、生地で包んで、オーブンで40分焼く。

チーズまんじゅう 1個 130円

食べログ 菓子処わらべ

宮崎市 青島屋

県内産マンゴージャム入り。

マンゴーチーズ饅頭 1個115円

宮崎市 味のくらや

ふわふわの黒糖蒸しパンの中にクリームチーズ。

和風チーズ饅頭 6個、600円

食べログ 味のくらや レマン店 

高千穂市 菓子工房そらいろ

中身はゴルゴンゾーラ。大人のチーズまんじゅうブルー 1個270円

食べログ 高千穂市 菓子工房そらいろ

歴史

1984年、宮崎県洋菓子協会の勉強会でレシピが広まりました。

やげて、航空関係者にも知れ渡り、航機内誌でも紹介されました。

今は宮崎県を代表するおまんじゅうです。

チーズまんじゅうのお取り寄せ

チーズまんじゅう、美味しそうでしたね。

今まで聞いたこと、なかったなあ。

周りはサクサクのクッキー生地。

洋菓子なのに、なんで「まんじゅう」って名前なんでしょうか?

シンプルなチーズまんじゅう


元祖宮崎生まれの!宮崎の銘菓 『チーズ饅頭』宮崎発〜10個入り〜


玉味製菓有限会社 チーズ饅頭 10個入り

マンゴーチーズまんじゅう


宮崎マンゴーチーズ饅頭

大人のチーズまんじゅう

「菓子工房そらいろ」の大人のチーズまんじゅうは、ブルーとレッド(ドライトマト)があります。

この3つの詰合せなら、送料無料です。

クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、ドライトマトの食べ比べ。


送料無料 チーズまんじゅう詰め合わせ 菓子工房そらいろ 宮崎県 クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、ドライトマトの3つの味を食べ比べ

食べてみました

菓子工房そらいろ

私は、「菓子工房そらいろ」のこちらの2つを注文しました。


【菓子工房そらいろ】宮崎名産!大人のチーズまんじゅう6個入手作りサクサク♪


【菓子工房そらいろ】宮崎名物!おひさまチーズまんじゅう10個入手作りサクサク♪

注文して、5日で届きました。冷凍品です。

右が「おひさまチーズまんじゅう」、左が「大人のチーズまんじゅう」です。

おひさまチーズまんじゅうは、10個入り。

大人のチーズまんじゅうは、ブルー(ゴルゴンゾーラ)3個、レッド(ごくとま)3個。

どちらの生地もサクサクタイプ。

コロンとした形がかわいい、小さめのお饅頭です。

冷凍で届くので、解凍して食べます。

おひさまチーズまんじゅう

ベーシックなクリームチーズ入り。

原材料は、九州産の小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ベーキングパウダー。

生地はサクサク。さっくりした生地の中に、濃厚なクリームチーズが入っています。

添付の説明書によると、食べ方は3種類。

・解凍して食べる。常温なら冬は1時間、夏は20分。冷蔵庫なら3時間。

・温めて食べる。600Wで20秒、電子レンジで加熱。さらに870Wのトースターで1分加熱。

・凍ったまま食べる。常温で2分後、切り分けてアイスチーズまんじゅうで。

ブルー(ゴルゴンゾーラ)

原材料は、小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ゴルゴンゾーラ、ブラックペッパー、岩塩、ベーキングパウダー

世界3大ブルーチーズの一つゴルゴンゾーラに、ブラックペッパーがアクセント。

私はブルーチーズはわりと好きなので、とても美味しかったです。

ブルーチーズが苦手な方は勿論ダメだと思いますが、お好きな方にはオススメです。

はちみつをかけて食べても、美味しいそうですよ。

レッド(ごくとま)

原材料は、小麦粉、クリームチーズ、砂糖、バター、卵、ドライトマト、ゴルゴンゾーラ、ブラックペッパー、岩塩、ベーキングパウダー

ゴルゴンゾーラを使用したクリームチーズに、宮崎県産「ごくとま」のドライトマトを練り込んでいます。

ブルーチーズの匂いが控えめになって、トマトの甘味がふわっっと広がります。

ブルーよりも食べやすいので、お子さんでも大丈夫そう。

初めて食べたチーズまんじゅう。とても美味しかったです。

「まんじゅう」という名前ですが、和菓子感ゼロ。

クリームチーズはチーズ餡ではなく、チーズそのまんま。

クッキー生地が結構甘いので、中のチーズが甘くない方があうのでしょうね。

レアチーズケーキのような感じでした。

よかったらこちらもどうぞ。

福岡のおまんじゅうは、ムツゴロウの形。中身はなんとハムエッグ!

ケンミンショーおまんじゅう祭り!福岡むっちゃん万十

愛知のおまんじゅうは、あんこじゃなくてサツマイモがごろごろ。

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