ケンミンショー、新潟バスセンターのカレー【万代そば】レトルトも買える!

2018年6月7日放送「秘密のケンミンSHOW」

新潟はカレー大国!?

カレールーの消費量は、全国でもトップレベルです。

新潟でカレーと言えば、バスセンターのカレー。

食べログ 新潟カレーランキング1位「万代そば」

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バスセンターのカレーって?

新潟一の繁華街万代シティに位置する、巨大バスターミナルの中の立ち食い蕎麦屋さん。

具は、玉ねぎ、人参、豚肉のみ。

立ち食いそば屋さんなのに、みなさん、黄色いカレーを食べています。

ウスターソースをかけて食べる方も。

見た目甘口ですが、結構辛い。

ルーがこってり。おうちのカレーとは違うのですって。

普通盛り、780g、470円

ミニサイズ、460g、380g

大盛り、1160g、550円

普通盛りでも、かなりの大盛り!

平日で1日400食、土日祭日で1日600食出るそうです。

作り方

ラード・小麦粉、カレー粉が配合された、オリジナル黄色いカレールーを使用。

カレー粉、塩、ザラメも入れます。

カレー用に5時間煮込んだ豚骨スープを、水がわりに使います。

豚骨スープで煮込んだ人参、玉ねぎ、豚肉を入れます。

ご飯を3回よそい、ルーをたっぷりかけ、福神漬けを多めに入れて完成。

いつ誕生?

40年以上前。バスセンターなので、早く料理提供できる、カレーライスを出したのが始まり。

カレー好きの新潟の人に大人気になりました。

食べログ 名物 万代そば (【旧店名】 浦浜農園そばコーナー)

バスセンターのカレーが食べたい!

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スタジオで食べたみなさん、本当に美味しそうに食べてましたね。

家庭のカレーとは、全然違うとか。どんな味なんだろう?

芸能人の方もファンが多いみたい。

大阪フミンのケンドーコバヤシさんも、新潟に行ったら絶対食べるとか。

お店の券売機には「カレールー280円」があって、自宅の鍋を持参する方もいるそうですよ。



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