2018年7月25日放送「秘密のケンミンSHOW」
新企画 売るほどあるから持ってきな! 山形さくらんぼ
山形ケンミンは、サクランボをもらい放題!?
商品にならない傷ものを、いただくことが多いそうです。
傷ものでも美味しい!
大量にもらうので、朝、昼、夜、寝る前に食べるって本当!?
余ったらジャムにするそうですよ。
秘密のケンミンSHOW 山形のさくらんぼ
山形サクランボの歴史
明治8年、山形県にさくらんぼが伝わりました。
内陸部は梅雨、台風、露害の影響が少なく、さくらんぼの栽培に最適。
全国シェア7割のサクランボの産地になりました。
さくらんぼの収穫量は、45年連続、全国1位です。
さくらんぼスイーツ
天童市 oh!show!cafe(王将果樹園)
農園直営カフェ。
- さくらんぼパフェ 750円
さくらんぼを贅沢に20個使用。(販売は5月下旬~7月中旬まで)
終わりを彩るBIGパフェが帰ってきました?
。o○o。.紅秀峰パフェ。o○o。.
大粒2L・3Lクラスのさくらんぼがたっぷり3段重ね!!
酸味の少ない紅秀峰ならではの濃厚な甘味と弾けるような食感がたまりません?
厳選した粒で盛りますので一日10個限定です!!#さくらんぼパフェ#紅秀峰 pic.twitter.com/387Gu0HqnQ— oh!show!cafe (@ohshowcafe1) July 2, 2021
寒河江市 チェリーランドさがえ
道の駅。冷凍のお土産売り場で人気。
一粒一粒丁寧に種を取り除いたさくらんぼを、ゼリーでコーティング。
半解凍で食べるさくらんぼスイーツです。
- プチジェリチェリー 1296円
謎の品種!?
山形C12号という新種があるそうですよ。
すごいデカい! 500円玉より大きい超大玉。
世界最大級のサイズ。甘味は佐藤錦並み。肉質はしっかりしていて、食べ応えあり。
5年後の販売を目指しています。
楽しみですね!
まとめ
さくらんぼ、美味しいですよね。
でも日本のさくらんぼは高いので、なかなか頻繁には買えません。
山形ケンミンの皆さん、羨ましいなあ。
気になったのは、新種の山形C12号。
県のトップシークレットと言いながら、こんなに大々的に放送しちゃってましたね。
大きくて美味しいということなので、早く食べてみたいです。
種は普通のサイズのさくらんぼと同じくらいで、実がたくさんらしいですよ。
山形ではたくさんの品種のさくらんぼが栽培されていますが、果汁・果肉共に国内最高レベルは、佐藤錦。
キレイな赤い宝石のようですね。
佐藤錦の名前は、品種改良して佐藤錦を作った、山形県東根市の佐藤栄助氏の名前に由来しています。
たくさんさくらんぼをもらったら、ジャムを作るという山形のお宅。
サクランボの種とり器、便利そうですね。
アルミ製 チェリー種とり器(さくらんぼ種取り)
プレミアム贈答品では、佐藤錦を使ったタルトが紹介されていました。
秘密のケンミンSHOW、おすすめケンミンプレミアム贈答品はコレ!!
茨城はメロンが売るほどあるみたい。よかったらこちらもどうぞ。