ケンミンショーホワイト餃子は千葉熱愛ギョーザ!最強カリモチ食感が魅力

箸と皿

2021年4月29日

秘密のケンミンSHOW極 千葉 ホワイト餃子

千葉で一番の餃子?

最強カリもち食感の丸い餃子。

みなさん、食べたこと、ありますか?

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秘密のケンミンSHOW極 千葉 ホワイト餃子

ホワイト餃子

千葉で3店舗(野田本店 柏店 成田店)

全国に26店舗展開。

丸い俵型の揚げ焼きの餃子。

キャベツの甘さが味わえ、ニラの風味がアクセント。

本店では注文は、カウンターでの事前いオーダー制。

追加注文できないため、一度に大量注文が当たり前。

みなさん、一人で2人前食べるのが定番です。

あつめの皮は3層。外側はあらく、真ん中は目が詰まった生地。

餡はキャベツ、白菜、ニラ、スパイスなど、約40種類の材料を使用しています。

食感が均一になるよう、丸型に包みます。

8分蒸し焼きにしたところに、高温の特製油を一気に入れて、じっくり揚げ焼き。

旨みを閉じ込めます。

メニュー

メニューは焼餃子とドリンク。ライスはありません。

お店によっては水餃子もあり、肉・野菜のほかエビも入っています。

皮はモチモチ、海老はプリプリ。これも美味しそうですね。

  • 焼き餃子 1人前 8個 480円
  • 水餃子 1人前 8個 480円

お持ち帰りの冷凍餃子もあります。

  • 持ち帰り冷凍餃子 2人前 16個 650円
  • 持ち帰り冷凍餃子 3人前 24個 960円

まとめ

日本全国、ご当地餃子がありますね。

宇都宮、浜松は有名ですが、千葉はやっぱりホワイト餃子。

普通の餃子とは違った形ですが、とても美味しそうでした。

「すしざんまい」の社長さんも野田が地元。ホワイト餃子に60年通っているそうです。

ホワイト餃子は、先代が中国人の白(パイ)さんから教わった餃子。

そのため、店名がホワイト餃子なんだそうですよ。

公式サイト ホワイト餃子

食べログ ホワイト餃子野田本店

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

ホワイト餃子は、教えてもらう前と後でも紹介されていました。

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