ケンミンショー【富山おでん】赤かまぼこにとろろ昆布⁉謎おでん種を調査！

2023年1月19日

秘密のケンミンSHOW極

全国のご当地おでんの中から、富山おでんの魅力を調査！

謎おでんダネ「赤かまぼこ」「白海老団子」「かに面」とは？

ケンミンショーで紹介される富山おでんのお店をまとめます。

秘密のケンミンSHOW極　富山おでん

富山おでんの特徴は？

富山のご当地グルメ。

最大の特徴は、どの具材にもとろろ昆布が最初からトッピングされる事。

とろろ昆布のうま味によって具材の味わいを深く変化します。

おでんつゆは主に昆布、かつお節、塩のみで作られます。

具材は「赤かまぼこ」「白海老団子」「かに面」など、独特の練り物が多いです。

バイ貝もおでんの定番。北陸が本場の深海に生息する巻貝です。

富山おでんのお店

富山市内で居酒屋さんをメインに約４５店舗で提供。

一年中おでんを提供しているお店も多数あります。

ヤットルゾー五條

創業57年、人気の居酒屋さん。

• バイ貝　390円
• 赤かまぼこ　150円
• 白海老団子　280円

 

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酒寮　茶文

• めで鯛　500円

広島自転車商会

• カニ爪　600円　（要予約）

 

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まるたかや　富山駅前店

ラーメン屋さんのカウンターに、本格的なおでん鍋。

ラーメンのサイドメニューにおでんは富山の定番です。

富山おでんのお取り寄せ通販

富山おでんまとめ

秘密のケンミンSHOW極　富山おでんの魅力を調査！

昭和40年頃から富山おでんが食べられるようになったそうですよ。

 

ケンミンショーは、こちらもオススメです。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。