2022年1月13日
秘密のケンミンSHOW極
北関東やきそばベスト地帯として、群馬・栃木・茨城のやきそばが特集されました。
- 群馬 太田焼きそば
- 栃木 ポテト入り焼きそば、スープ入り焼きそば
- 茨城 那珂湊塩焼きそば
秘密のケンミンSHOW極 北関東やきそば事情
群馬 太田焼きそば
太田焼きそばは、太田市内だけで約30店舗。
特徴は、同じものは二つとしてないこと。
紹介されたお店
岩崎屋
色は黒っぽく、甘じょっぱい味。具はキャベツだけ。独自ブレンドのウスターソース使用。
- 焼きそば 375円
食べログ 岩崎屋
もみの木
おひつのご飯上に目玉焼き、焼きそば、から揚げのせ。
- 焼きそば丼 715円
食べログ もみの木
清水屋本店
食べログ 清水屋本店
栃木 ポテト入り焼きそば
栃木県は焼きそば専門店が多い県。
エリアによって特徴が異なる焼きそばが好まれます。
県南部はポテト入り焼きそばが人気。
宇都宮市の焼きそばは、ソース後がけが人気。
鹿沼市は、細麺で挽肉乗せ
県北地域は、スープ入り焼きそば
紹介されたお店
足柄市 髙田焼きそば店
- ポテト入り焼きそば 450円
食べログ 髙田焼きそば店
那須塩原市 釜彦
見た目はラーメン。焼きそばのスープを入れたもの。
鶏肉、キャベツ、中華麺をウスターソースで炒め、鶏ガラ醤油スープをかけた一杯。
- スープ入り焼きそば 750円
食べログ 釜彦
茨城 那珂湊塩焼きそば
那珂湊地区だけで、20店舗以上で食べられるご当地焼きそば。
約60年前、わたなべ製麺所が開発。
麺は、蒸したて熱々を、手でほぐして乾燥させてつくられます。
那珂湊塩焼きそばの定義は、わたなべ製麺所の手延べせいろ蒸し麺を使用することだけ。
紹介されたお店
喰い道楽 すみよし
麺は太くてしっかり。豚骨スープ味。
具は、もやしとキャベツ。桜エビに見立てた紅生姜。
ややマイルドなウスターソースは後がけで。
イカやきそばは、イカの中にイカゲソ入り焼きそばが入っているもの。鉄板で提供。
- 那珂湊塩焼きそば 495円
- イカ焼きそば
食べログ 喰い道楽 すみよし
食事処 原屋
- タコ入り焼きそば 700円
海鮮レストラン浜辺
日立牛いり。
- 那珂湊塩焼きそば 880円
食べログ 浜辺
まとめ
秘密のケンミンSHOW極
北関東やきそば衝撃事情をまとめました。
群馬・茨城は小麦の産地。栃木はソースメーカーが多く、ペヤングは群馬発祥。
皆さん焼きそばが大好きみたいですね。
どの焼きそばも美味しそうでした。
ポテト入り焼きそばはお取り寄せもありますよ。
スープ焼きそばはこちら。
太田焼きそばは、お菓子になっても美味しそうですね。
ポテト入り焼きそばは、以前ケンミンショーでレシピが紹介されています。
作ってみましたが、美味しかったですよ。
作り方はこちらを参考にしてください。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
（※焼きそばの引用画像は、各店の食べログより引用しています）