2021年8月23日
教えてもらう前と後 ＴＫＧ卵かけごはん
家の冷蔵庫にあるものをちょい足しするだけで、『人生最高の卵かけごはん』に進化？
ＢＥＳＴ５の第一位に「五感を最高に刺激できるＴＫＧ！」とは？
教えてもらう前と後 進化系ちょい足し卵かけごはん
卵かけごはん神LOVER
3人が試食してランキング
- 卵かけご飯用の卵を開発した、小林ゴールドエッグ社長 小林真作さん
- TKGに人生をさ揚げ、TKG研究所を設立した、上野さん
- TKGインスタグラマー りょまにくさん
進化系ちょい足したまごかけご飯ベスト5
1位 たくあん（焦がししょうゆ）
細かく刻んだたくあんの食感が、味覚・聴覚を刺激。
普通の醤油ではなく、焦がししょうゆで。
フライパンでしょうゆ７ｇを1/3になるまで煮詰め、さらに同量の醤油を入れて溶かす。
2位 カレー味噌（チャツネ入り）
チャツネ（フルーツと玉ねぎを炒めた調味料）がポイント。
カレー粉0.5g、合わせ味噌10g、チャツネ5ｇを混ぜる
3位 しらす＆梅干し
小ねぎも入れて。
途中から食べる梅干が、卵かけご飯を引き立てます。
4位 黒コショウ＆粉チーズ
カルボナーラ的な美味しさ。
5位 わさび
さっぱりして、高級感ある卵かけご飯に。
味付け海苔で巻いて食べると、さらに美味しい。
まとめ
教えてもらう前と後 ＴＫＧ卵かけごはん
冷蔵庫にあるものをちょい足しするだけの卵かけご飯。
美味しそうでしたね。
みなさん、気になったアレンジはありましたか？
私は、さっそく、3位と4位を食べてみました。
詳しい作り方は紹介されませんでしたが、私はこんな感じで作りました。
- 卵を割って、白身と黄身をわける
- 白身に少し醤油を入れて、ご飯とよく混ぜる
- 黄身を中央に乗せる
- 他のトッピングを乗せる
しらす＆梅干しの卵かけご飯
卵は濃厚だけど、梅としらすでさっぱり食べられました。
梅干と卵が合うとは意外な発見。
ネギがあったほうが私は美味しいと思いましたが、家族はネギなしがいいと言っていました。
お好みでいいと思います。
黒コショウ＆粉チーズをかけた卵かけごはん
予想通り、カルボナーラ的な卵かけご飯。
チーズたっぷりが美味しいですね。
大人は黒コショウもガツンと多めがおすすめです。
どちらも美味しかったです。
みなさんも作ってみてくださいね。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。