2022年4月26日
マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】
クラフトコーラと出会い、女性と話せるようになった男性。
日本全国のクラフトコーラ300種類以上を飲んだ、空水りょーすけさんが登場。
鹿児島喜界島／岩手の有名酒蔵／老舗醤油店がコーラ作りに続々参戦。
日本全国にご当地クラフトコーラがあるそうですよ。
マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】
クラフトコーラとは？
クラフトコーラはスパイス、甘味料、柑橘などを原料に使うオリジナルコーラ。
カレー同様、クミン、グローブ、カルダモン、コリアンダー、シナモンなどのスパイスを使用します。
牛乳で割ればチャイ風。
しょうが焼き、カレー、スペアリブなど、料理の隠し味・下味にも使えます。
元々のコーラの定義は、コーラ・ナッツから抽出したカフェインを使用したもの。しかし、今のコーラにはほとんど入っていません。
紹介されたクラフトコーラ
UMAMI COLA
10種類以上のスパイス・ハーブを潰し、キビ砂糖などを溶かしたシロップに加え、あまさけ麹をプラス。柑橘はシークワーサーを使用。
クラフトコーラ界のエナジードリンク。栄養満点。
優しい甘さ、つぶつぶ感、花椒のピリッと感が味わえます。
割り方は、シロップ1：炭酸１がオススメ。
原液も美味しい。原液を飲み、炭酸水を飲んで、お腹の中でコーラを作るのが空水流楽しみ方。
去年は
多くのメディアで取上げていただきました?ノンストップ
スッキリ
NHK
KinKi Kidsのブンブブーン
日経新聞
ELLE
TRANSIT
Yahoo!ニュース
デイリー新潮
Discover Japan
など「女子はみんな好き」-アンミカ
「俺これちょっと夏ハマりそうやな」-堂本剛
嬉しいお言葉もいただきました❤️— UMAMI COLA（クラフトコーラ×エナジードリンク） (@UMAMICOLA) January 4, 2022
阪東食品「AWAトクシマコーラ」
徳島のご当地コーラ 阿波晩茶を使用
TOBA TOBA COLA
鹿児島県喜界島のご当地コーラ。
特産の島ミカンとさとうきびを使用。甘酸っぱさが特徴。
オノリシャス「北海道クラフトコーラ」
北海道滝上町の特産品・和ハッカを使用。
和ハッカの爽快感＆スッキリ感が味わえるのが特徴。
そのまま飲めるタイプのクラフトコーラ。
世嬉の一酒造「こはるコーラ」
岩手県一関市、名水の里で生まれたご当地コーラ。
大正７年創業の酒蔵が製造。
小春二条大麦が原料。砂糖不使用。麦芽由来の甘みがメイン。
ほのかな苦味が特徴。
FUIGO「紺金(こうがね)コーラ」
誰かを誘って飲みたい群馬のクラフトコーラ。空水さんは日本酒で割るのがオススメ。
９種類のスパイスはすべて有機素材。
柑橘はライムだけを使用した、すっきりした味。
群馬県太田市の喫茶店 FUIGOで飲むことができます。
- 紺金(こうがね)コーラ テイクアウト 1杯 500円
- 紺金コーラシロップ 2350円
公式Instagram
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CityCamp「OFF COLA」
仕事終わり・就寝前のリセットコーラ
2本セット 午後6時台、午前2時台のみ購入可能。
pm6:00（仕事終わり…キャラウェイを使用したやや甘めのコーラ
am2:00（就寝前）…レモングラスや生姜を配合。体を温めるコーラ
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８cco 薬膳醗酵コーラ「覚醒」
リフレッシュにオススメ
老舗「柴沼醤油醸造」のクラフトコーラ。
醗酵黒じゃばら、醗酵黒梅を使用。梅などの酸味がガツンと来る！
Moto Cola 真紅のコーラ
月に100本しか作られないクラフトコーラ。
花の女王・ダマスクローズのコーラ。ハイビスカスで色を真紅に。
リッチな香りがステーキと相性抜群。
カカオ生コーラ
クラフトコーラ界の異端児。
コーラ・ナッツの代わりにカカオを使用。
オレンジチョコレートの様な味わい。チーズと合う！
TVで紹介していただきありがとうございました！こんな事今までに無かったので嬉しすぎるんですが、明日会社がパニックになってない事を祈るばかりです笑
これからカカオ生コーラだけでなくクラフトコーラ界が盛り上がりますように✨カカオ生コーラは下記リンクよりどうぞ? pic.twitter.com/59uyM54u6z
— SIZEN TO OZEN｜カカオ生コーラ(クラフトコーラ)発売中 (@sizen_to_ozen) April 26, 2022
まとめ
マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】
空水りょーすけさん、クラフトコーラ専門家。
クラフトコーラ をまるごと楽しむファンBOOK『魅惑のクラフトコーラ』にも関わっています。
クラフトコーラの歴史や魅力、作り方、活用の仕方、全国のクラフトコーラの分析・お取り寄せ情報など徹底網羅する本です。
クラフトコーラは今まで飲んだことがありません。
炭酸はイメージできますが、牛乳割りも美味しそうですね。
気になったので、近所でも買えるものを4本飲み比べてみました。
まず炭酸割りで飲み比べ。
左からポールクラフトコーラ、カルディドライクラフトコーラ、AWAトクシマコーラ、横浜クラフトコーラ。
牛乳割り、お湯割りでも飲み比べました。
AWAトクシマコーラ 成城石井で1190円で購入。
マツコの知らない世界でも紹介された、徳島県のクラフトコーラ。
4つの中で一番ザラザラします。お茶だからか苦味もあります。
炭酸割り、牛乳割り、お湯割りの中では、お湯割りが一番飲みやすかったです。
ポールクラフトコーラ 成城石井で699円で購入。
かなり甘い味。炭酸割りもいいですが、牛乳割りが美味しいです。
デザートっぽいクラフトコーラです。
ドライクラフトコーラ カルディで405円で購入。
酸味がある味。炭酸割り、お湯割り、牛乳割りどれも美味しいです。
牛乳割りだと少しとろみがついて、飲むヨーグルト風になります。
横浜クラフトコーラ これはお土産でもらったもの。多分2600円位。
フルーティーでとても飲みやすい味。4つの中では断トツで美味しかったです。
やっぱりお値段が高い分、味もいいのかしら？
他のクラフトコーラも、色々飲みたくなりました。
マツコの知らない世界はこちらもオススメです。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。