マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】空水りょーすけ厳選ご当地コーラを紹介!

クラフトコーラとスパイス

2022年4月26日

マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】

クラフトコーラと出会い、女性と話せるようになった男性。

日本全国のクラフトコーラ300種類以上を飲んだ、空水りょーすけさんが登場。

鹿児島喜界島/岩手の有名酒蔵/老舗醤油店がコーラ作りに続々参戦。

日本全国にご当地クラフトコーラがあるそうですよ。

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マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】

クラフトコーラとは?

クラフトコーラはスパイス、甘味料、柑橘などを原料に使うオリジナルコーラ。

カレー同様、クミン、グローブ、カルダモン、コリアンダー、シナモンなどのスパイスを使用します。

牛乳で割ればチャイ風。

しょうが焼き、カレー、スペアリブなど、料理の隠し味・下味にも使えます。

元々のコーラの定義は、コーラ・ナッツから抽出したカフェインを使用したもの。しかし、今のコーラにはほとんど入っていません。

紹介されたクラフトコーラ

UMAMI COLA

10種類以上のスパイス・ハーブを潰し、キビ砂糖などを溶かしたシロップに加え、あまさけ麹をプラス。柑橘はシークワーサーを使用。

クラフトコーラ界のエナジードリンク。栄養満点。

優しい甘さ、つぶつぶ感、花椒のピリッと感が味わえます。

割り方は、シロップ1:炭酸1がオススメ。

原液も美味しい。原液を飲み、炭酸水を飲んで、お腹の中でコーラを作るのが空水流楽しみ方。

サイト UMAMI COLA
公式Twitter

阪東食品「AWAトクシマコーラ」

徳島のご当地コーラ 阿波晩茶を使用

TOBA TOBA COLA

鹿児島県喜界島のご当地コーラ。

特産の島ミカンとさとうきびを使用。甘酸っぱさが特徴。

オノリシャス「北海道クラフトコーラ」

北海道滝上町の特産品・和ハッカを使用。

和ハッカの爽快感&スッキリ感が味わえるのが特徴。

そのまま飲めるタイプのクラフトコーラ。

世嬉の一酒造「こはるコーラ」

岩手県一関市、名水の里で生まれたご当地コーラ。

大正7年創業の酒蔵が製造。

小春二条大麦が原料。砂糖不使用。麦芽由来の甘みがメイン。

ほのかな苦味が特徴。

FUIGO「紺金(こうがね)コーラ」

誰かを誘って飲みたい群馬のクラフトコーラ。空水さんは日本酒で割るのがオススメ。

9種類のスパイスはすべて有機素材。

柑橘はライムだけを使用した、すっきりした味。

群馬県太田市の喫茶店 FUIGOで飲むことができます。

  • 紺金(こうがね)コーラ テイクアウト 1杯 500円
  • 紺金コーラシロップ 2350円

公式Instagram

CityCamp「OFF COLA」

仕事終わり・就寝前のリセットコーラ

2本セット 午後6時台、午前2時台のみ購入可能。

pm6:00(仕事終わり…キャラウェイを使用したやや甘めのコーラ

am2:00(就寝前)…レモングラスや生姜を配合。体を温めるコーラ

8cco 薬膳醗酵コーラ「覚醒」

リフレッシュにオススメ

老舗「柴沼醤油醸造」のクラフトコーラ。

醗酵黒じゃばら、醗酵黒梅を使用。梅などの酸味がガツンと来る!

Moto Cola 真紅のコーラ

月に100本しか作られないクラフトコーラ。

花の女王・ダマスクローズのコーラ。ハイビスカスで色を真紅に。

リッチな香りがステーキと相性抜群。

カカオ生コーラ

クラフトコーラ界の異端児。

コーラ・ナッツの代わりにカカオを使用。

オレンジチョコレートの様な味わい。チーズと合う!

公式Twitter

まとめ

マツコの知らない世界【クラフトコーラの世界】

空水りょーすけさん、クラフトコーラ専門家。

クラフトコーラ をまるごと楽しむファンBOOK『魅惑のクラフトコーラ』にも関わっています。

クラフトコーラの歴史や魅力、作り方、活用の仕方、全国のクラフトコーラの分析・お取り寄せ情報など徹底網羅する本です。

クラフトコーラは今まで飲んだことがありません。

炭酸はイメージできますが、牛乳割りも美味しそうですね。

気になったので、近所でも買えるものを4本飲み比べてみました。

まず炭酸割りで飲み比べ。

左からポールクラフトコーラ、カルディドライクラフトコーラ、AWAトクシマコーラ、横浜クラフトコーラ。

クラフトコーラ4種類

牛乳割り、お湯割りでも飲み比べました。

AWAトクシマコーラ 成城石井で1190円で購入。

マツコの知らない世界でも紹介された、徳島県のクラフトコーラ。

4つの中で一番ザラザラします。お茶だからか苦味もあります。

炭酸割り、牛乳割り、お湯割りの中では、お湯割りが一番飲みやすかったです。

AWAクラフトコーラ牛乳割り

ポールクラフトコーラ 成城石井で699円で購入。

かなり甘い味。炭酸割りもいいですが、牛乳割りが美味しいです。

デザートっぽいクラフトコーラです。

成城石井のクラフトコーラ牛乳割り

ドライクラフトコーラ カルディで405円で購入。

酸味がある味。炭酸割り、お湯割り、牛乳割りどれも美味しいです。

牛乳割りだと少しとろみがついて、飲むヨーグルト風になります。

カルディドライクラフトコーラ牛乳割り

横浜クラフトコーラ これはお土産でもらったもの。多分2600円位。

フルーティーでとても飲みやすい味。4つの中では断トツで美味しかったです。

やっぱりお値段が高い分、味もいいのかしら?

横浜クラフトコーラ牛乳割り

他のクラフトコーラも、色々飲みたくなりました。

マツコの知らない世界はこちらもオススメです。

2022年4月19日 マツコの知らない世界「春のパンSP」 東京駅サンドイッチの世界:福地寧子さん ローカルパ...

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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