マツコの知らない世界【群馬ラーメンの世界】週6食べる男が紹介したお店は?

ラーメンの丼

2022年2月15日

マツコの知らない世界【群馬ラーメンの世界】

仕事の合間に群馬全域のラーメンを週6で食べる男、土谷勇次郎さんが登場。

美味しい群馬ラーメンを紹介してくれます。

小麦文化の土地なので、自家製麺にこだわるお店も多いそうですよ。

  • 自家製麺が美味しい名店
  • 激戦!県道2号線 駒形バイパスのお店
  • 魚介系ラーメン
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マツコの知らない世界【群馬ラーメンの世界】

自家製麺が美味しい名店

自家製麺 くろ松

自家製麺の名店。

黄金色にの清湯(チンタン)スープは、弱火で煮込むことで濁らず透明感があるのが特徴。

鶏ひき肉、本枯節、煮干し、3つのスープをブレンド。

マツコさんも絶賛の芸術的な一杯。

  • (松)特級中華そば(白醤油)1000円
〒370-0815 群馬県高崎市柳川町9−5
食べログ 自家製麺 くろ松

支那そば なかじま

支那蕎麦の名店。

  • 支那そば 800円
〒370-0069 群馬県高崎市飯塚町1190−4 東金井県営住宅
食べログ 支那そば なかじま 

らーめん芝浜

早朝から行列のお店。朝ラーも人気。

小麦三昧は、3種の麺を味わうコース。

  • 1品目・生揚げ醤油と低加水麺のまぜそば…ザクザクした歯応えが楽しめる。
  • 2品目・上州辛味大根のダイヤモンドつけめん…おろし醤油ダレは群馬名物辛味大根を使用。
  • 3品目・通常は塩らーめんOR醤油らーめん。冬季限定「鍋焼きみそらーめん」は+280円

鍋焼きみそらーめんは、ラード入り。シメにご飯と卵を入れ、おじやにしても美味しい。

  • 小麦三昧 1350円
  • 冬季限定 鍋焼きみそらーめん 930円(単品注文の場合)
 〒376-0011 群馬県桐生市相生町1丁目303−1
サイト らーめん芝浜

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おおつき食堂

焼肉屋さんで食べる、手打ちラーメン。

  • 手打ちラーメン 600円
〒377-0801 群馬県吾妻郡東吾妻町原町1562
食べログ おおつき食堂 

清仁軒

伝説の名店「清華軒」の味を継承。

  • 懐かしの醤油ラーメン 780円
〒370-0813 群馬県高崎市本町117−3
食べログ 手打ちラーメン 清仁軒

みやご食堂

昭和の雰囲気。極太手打ち麺。

  • 中華そば 600円
  • 中華そばとミニカレー 900円
〒375-0024 群馬県藤岡市藤岡230
食べログ みやご食堂

激戦!県道2号線・駒形バイパスのお店

前橋市~伊勢崎市 県内1の激戦地! いろいろな味のラーメン店が集まるエリア。

中華そば GO.TO.KU~義~

燕三条ラーメンは、煮干しだし、背脂たっぷり、タマネギが特徴。

  • 燕三条中華そば 900円
〒372-0006 群馬県伊勢崎市太田町149−1

鶏そば みなも

注文が入ってから、スープをブレンダーで泡立てる泡系。

  • 鶏白湯そば(塩) 880円
〒372-0813 群馬県伊勢崎市韮塚町1185−10

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麺匠えにし

佐野ラーメンは、青竹野で打つ平打ち麺が特徴。

  • 佐野らーめん 700円
〒372-0025 群馬県伊勢崎市東本町101
食べログ 麺匠 縁

光☆MENJI

バラ肉と生卵。

  • 徳島ラーメン 750円
群馬県伊勢崎市波志江町3297-2
食べログ 光☆MENJI

濃厚豚骨らーめん 博多一路

濃厚な群馬豚骨の名店。

夜のみの営業。豚の頭を使ったスープはとろみがある濃厚とんこつ。

  • 博多らーめん 850円
〒379-2152 群馬県前橋市下大島町410−7

豚骨らーめんれん

海鮮ソースちゃんぽんは、クセになる味。

もんじゃ焼きをヒントに開発。和がらしも合う!

  • 博多ラーメン 700円
  • 海鮮ソースちゃんぽん(卵黄トッピング)950円 数量限定
群馬県伊勢崎市連取町3272-6
サイト 豚骨らーめんれん

魚介系ラーメン

中華蕎麦 鳴神食堂

塩中華蕎麦は、国産シジミ、北海道産昆布、国産アサリ、日本酒を煮込んだ出汁を使用。

麺は自家製麺。チャーシューは鴨肉。

醤油中華そばは、広島県産カキと、3種類の醤油を使用。

  • 塩中華蕎麦 750円
  • 中華蕎麦  750円
〒370-3524 群馬県高崎市中泉町142番地1

中華そば GO.TO.KU 〜仁〜

元々はスナックだった建物。

「中華そば GO.TO.KU~義~」は仁の暖簾分けしたお店。

あら炊き中華そばは、魚介の旨みたっぷり。アラは1番出汁を捨て、2番出汁を使用。

アラの魚は日によって変わります。

シメはサイドメニューの鯛飯に、スープを入れて鯛茶漬けに。

  • あら炊き中華そば(塩) 800円
  • あら炊き中華蕎麦(醤油)800円
  • 鯛飯 300円
〒375-0012 群馬県藤岡市下戸塚477−4
食べログ 中華そば GO.TO.KU 〜仁〜

まとめ

マツコの知らない世界【群馬ラーメンの世界】

醤油・味噌・塩・豚骨と何でもうまいのが群馬ラーメン。

群馬は昔から小麦の産地。

うどんや焼きまんじゅうなど“粉もの”でも有名ですが、ラーメンも美味しそうですね。

土谷勇次郎さんは、Instagramで群馬ラーメンをたくさんアップしています。

番組で紹介されたのは、はたお商店特製鯵煮干しそばでした。

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群馬ラーメンは、日テレ系「秘密のケンミンSHOW」でも特集されました。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。



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