マツコの知らないインスタントハンバーグの世界!絶品肉感&煮込み系

2018年12月11日放送「マツコの知らない世界」

~インスタントハンバーグの世界~

年間400バーグを食べるハンバーグ王子・松島和之さんが登場。

ハンバーグの3代個性は、肉汁・肉感・ソース。

マツコさんは、ふわっとしたハンバーグが好きですって。

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王道2社インスタントハンバーグ

伊藤ハム

旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース 432円

食肉売り上げ2位。

粗挽き肉を細挽き肉で包み、肉の旨味とジューシー感を外に逃がしません。


【全商品ポイント10倍 12/9(日)10:00〜12/11(火)1:59】伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ(自家製デミグラスソース)X10袋 【冷蔵商品】 【送料無料】

日本ハム

極み焼ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース 442円

食肉売り上げ1位

焼きの香ばしさと際立たせるため、ハンバーグとソースは別。


日本ハム 極み焼きハンバーグステーキデミグラスソース225gX8袋 めっちゃ旨いハンバーグ見つけました 冷蔵商品

肉感ハンバーグ

ソースがいらない、濃厚ジューシーな肉汁系3品。

有田牧畜産業

宮崎 有田牛 手ごねハンバーグ 480円

牛100%

あっさりなので、肉汁が多くても、胃もたれしません。

肉汁を吸った玉ねぎで、旨味倍増。

楽天では、ふるさと納税にありました。


【ふるさと納税】(期間限定・個数限定) 有田牧畜産業 有田エモー牛 極上仕上ハンバーグ 今なら増量!合計12個! 1.8kg

株式会社門崎

格之進 白格ハンバーグ 648円

合挽 国産黒毛和牛+白金豚

塩糀で保水力アップ! 毎月10万個以上の売り上げ。


格之進 白格ハンバーグ(5個セット) 黒毛和牛+白金豚+塩麹

やえやまファーム

南ぬ豚 網脂ハンバーグ 684円

豚100%、石垣島産アグー豚(F1種)

豊富な脂と旨味が特徴。肉汁がスゴイ!


★『マツコの知らない世界』で紹介★お歳暮 高級 ギフト 石垣島産アグー豚(F1種)【南ぬ豚】 網脂ハンバーグ 6個セット 国産 沖縄 希少 贅沢 とろける 旨み 本物 極上 ジューシー こだわり 逸品 贈答 お客様 内祝 出産祝い お返し 法人

煮込み系ハンバーグ

湯煎タイプ3品

北野エース キタノセレクション

特製トマト 煮込みハンバーグ

小さめサイズ。子どもの喜ぶ家庭的なハンバーグ。手作り感を重視した懐かしい味わい。

平田牧場

三元豚 煮込みハンバーグ

コクの深いあごだしを使用。スープハンバーグのよう。


「 平牧三元豚 煮込みハンバーグ 」【 1人前 135g(固形量105g)/ 国産 豚 使用 】※調理済み品 ( 無添加 ・ 化学調味料 不使用 ) 平牧 三元豚 煮込み ハンバーグ 山形 庄内 酒田 鶴岡 お土産 特産品 名産品 お取り寄せ 平田牧場

飛騨牛肉のひぐち

飛騨牛煮込みハンバーグ

マツコさんが好きなふわふわ柔らかい煮込み系。飛騨牛100%使用。

マツコさんが「ダントツでコレ!」


【6個まとめ買い】ひぐちの飛騨牛煮込みハンバーグ240g{固形(120g)、ソース(120g)}×6個飛騨牛100%で作ったハンバーグを、コクのあるデミグラスソース仕立で仕上げた煮込みハンバーグ!ギフト/お歳暮/ハンバーグ/煮込み/湯煎/時短/ロコモコ/お弁当/

マツコさんお気に入り

マルシンフーズ マルシンハンバーグ 100~140円

多めの油で揚げ焼きにして、表面をカリカリにするのがマツコさん流。

ブラックペッパーやチーズなどもあります。


【送料無料】【マルシンフーズ】【冷蔵】マルシンフーズ マルシンハンバーグ 85g×20 マルシンハンバーグ【ラッピング不可】

超究極!

シャトーブリアンプレミアムハンバーグ 2個入り 54000円

5つ星の超高級品。

1頭から600gしかとれない希少部位・シャトーブリアンを贅沢に使用。

1つ1つ職人が手作り。

極粗挽きとミンチ、2種類のコントラストが楽しめます。


【送料無料】 シャトーブリアン プレミアムハンバーグ 2個セット ギフト 牛100%

松島和之さん

ハンバーグを愛する、ハンバーグ王子。

松島さんのブログはこちらです。ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋

食べてみました

インスタントハンバーグも、たくさん種類がありますね。

1個、2万5千円のハンバーグって、一体どんな人が買うのでしょう? スゴイなあ…。

私にはちょっと手が届かないお値段なので、庶民でも買えるハンバーグを買ってきました。

日本ハム「極み焼ハンバーグステーキ」

これが紹介されていた濃厚デミグラスソースです。

大きパックに、ハンバーグとソースが別々に入っています。

私は湯煎して食べました(ハンバーグ10分、ソース3分)。

お皿に移してラップして、電子レンジ加熱でもいいです。

ただ、ハンバーグとソースは別々の皿で温めないといけません。

大きめで、夕飯のメインになれるハンバーグだと思います。

同じシリーズで、和風とチーズもあったので買ってみました。

これは、和風おろし。

デミグラスソースのものと、ハンバーグは一緒でソースが和風。

醤油ベースで、ご飯によくあう味です。

これは4種のチーズ。

チーズ入りハンバーグに、デミグラスソースは青いパッケージの物と同じみたいです。

チーズの量はほどほどで、ソースはたっぷり。

3つ食べ比べて、私は和風が1番好きな味でした。

マルシンフーズ「マルシンハンバーグ」

マツコさんが大好きな、マルシンハンバーグ。

安いですよね。スーパーで、3個200円もしなかったです。

フライパンで焼きます。

パッケージ通りの焼き方は油をひかないで焼くのですが、マツコさんは油多めで揚げ焼きくらいで、こんがり焼くのが好きみたいです。

焼き上がり。

昔は食べていたけれど、買ったのは本当に久しぶり。懐かしいなあ。

今時流行りの本格的なハンバーグとはまるで違う、昔ながらの昭和の雰囲気のハンバーグです。

電子レンジ加熱もOKですが、焼いた方が美味しいと思います。



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