2022年5月22日
バナナマンのせっかくグルメ 長崎県長崎市
JNN系列28局で聞いた！せっかく接待グルメ
長崎放送で働くみなさんの‟接待グルメ”を日村さんが満喫します。
- 食処ぎん…極上黒毛和牛＆フォアグラの豪華メニュー
- 伯水楼……中華の名店で絶品皿うどん
- 銅八銭…名物スイーツ‟食べるミルクセーキ”
- 文明堂総本店…絶品手土産「姫桃菓」
バナナマンのせっかくグルメ 長崎
創業70年 NBC長崎放送局で聞いた地元グルメを調査！
食処ぎん
ふぐ刺し＆唐揚げがオススメされた食事処。時期があわず、ふぐ以外のお料理をいただきました。
うちわ海老刺身 1600円
長崎県産、漁獲量が少ない高級食材。お刺身に卵ものせて。
フォアグラ大根 1100円
長崎県産の甘みの強い大根を甘辛いだしで1時間煮込み、塩コショウで味付けしたフォアグラバターソテーと合わせた一品。ヤングコーンを添え。
ヒレステーキ 2700円
長崎県産黒毛和牛ヒレ肉。自家製ポン酢、あおさ塩をつけて。
魚のメニューも紹介されました。
- 刺し盛 3人前 4350円
- かわはぎ煮付 850円
中華四川料理 伯水楼
皿うどん、四川丼がオススメ
創業40年 激戦区でイチオシの中華店。
太麺皿うどん 900円
もちもちチャンポンを焼いてカリカリに。
具材は豚肉、イカ、キャベツ、キクラゲ、もやし、にんじん、かまぼこ
スープは鶏と豚ガラを煮込んだ自家製。
味変は、ソースをかけて。
細麺皿うどん 900円
太麺とは違う食感。
四川丼 950円
味の決め手は唐辛子。辛くてうまい！
唐辛子を、豚バラ、キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲを炒めて、ご飯に乗せた丼。
他に紹介されたメニュー
- マーボードーフ 1000円
- 牛肉とピーマン炒め 1650円
- 肉入りチャーハン 900円
アンティック喫茶＆食事 銅八銭
地元で定番、食べるミルクセーキがオススメ
創業46年の喫茶店。
店内はアンティークでノスタルジックな雰囲気。
ミルクセーキ 690円
地元産の卵黄、砂糖、はちみつ、練乳、牛乳をミキサー混ぜ合わせ飲むミルクセーキを作り、さらに氷を加えてかき混ぜたもの。
昔懐かしい味。 切子グラスに盛り付け。
他に紹介されたメニュー
- ミックスサンド 820円
- ナポリタン 820円
- ハンバーグ 1070円
- オレンジセーキ 690円
- 抹茶セーキ 690円
- ココアセーキ 690円
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文明堂総本店
絶品手土産「姫桃菓」が紹介されました。
創業122年、カステラ、和菓子の名店。
長崎放送社長秘書オススメ。社長手土産としてひいきにしている縁起菓子。
姫桃菓 6個入り 2268円
まとめ
バナナマンのせっかくグルメ
JNN系列で働く方々は地元グルメに精通しているはず！
ということで、「もし県外から仕事関係のお偉いさんが来たらどんなお店で接待しますか？」と質問。
答えてもらった地元グルメを日村さんが食べまくり。
長崎グルメ、参考にしてください。
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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。