名医のTHE太鼓判、赤い甘酒で高血圧予防!ギャバが効果的、美味しい食べ方はコレ

甘酒

2018年10月22日放送。

名医のTHE太鼓判!【芸能人…余命宣告SP】★秋の健康診断

血圧を下げる効果があるのは、白くない甘酒。

知っていましたか?

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高血圧に赤い甘酒

紅麹

橋本大二郎(71歳)さんは、高血圧が心配。心臓にエイリアン脂肪が見つかりました。

1日コップ1杯、10日間試したところ、血圧が下がりました。

血圧が下がるのは赤い甘酒。

少し甘酸っぱく、飲みやすい甘酒です。

原料は紅麹。

紅麹は沖縄名産の、豆腐の発酵食品「豆腐よう」にも使われています。

赤い甘酒は、お米をお粥状にして紅麹を合わせ、適温の60度で約20時間発酵させて作ったものです。

GABA(ギャバ)

野菜などの含まれる天然のアミノ酸の一種。

紅麹は主にGABA(ギャバ)を介して、日中の血圧をあげない働きがあります。

血圧が高い人は交感神経から出るあるホルモンによって、血管が収縮し血流が悪くなります。

GABAをとると、このホルモンをブロックして、血圧の上昇を防ぎます。

紅麹のGABAの含有量は、キャベツやタマネギなどの野菜と比べて非常に多いです。

白い甘酒には、GABAは入っていません。

美味しい食べ方

・赤い甘酒を、ヨーグルトとフルーツにかけて。

・赤い甘酒の牛乳割(牛乳と1対1で割る)は、苺ミルク的で美味しい。

・凍らせて、シャーベット風に。

・そのまま飲んでも美味しい。


かんたん紅麹甘酒(120gブリキ缶)


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