名医のTHE太鼓判 こうじ水で便秘解消!酵母で元気な腸に【医者の新健康術】

2018年12月3日放送。

こうじ水って知ってますか?

医師に密着!私生活で実践している、新健康術12連発

名医の健康法を実践したら本当に健康でいられるか、大検証3時間SP

お医者さんが実践している悩み対策。

こちらでは、便秘解消についてお伝えします。

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便秘解消にこうじ水

こうじ水

米こうじは注目素材。

水で溶かして飲むと、便秘解消に!

米こうじをお茶パックに入れ、水に8時間つけておくだけで完成。

薄い甘酒と似た味になります。

こうじは、板状タイプでも、乾燥タイプでも、どちらでも効果に違いはありません。

飲む量は、1日500㎖。肌つやも良くなります。

米こうじとは?

こうじは、味噌や日本酒の原材料。

スーパーでも買えます。

こうじ菌はカビの一種。国菌に認定されています。

米こうじは、蒸した米にこうじ菌を合わせ、湿度90%以上、温度30度以上の中で、2日間発酵。その後4時間乾燥させて作ります。

たくさんの酵母が含まれ、酵素が食べ物を分解し、臓器の負担を減らし、消化・吸収がスムーズになり、元気な腸になります。


山崎糀屋 生黄糀 500g こうじ水

食べるこうじ水レシピ

こうじ水キムチ

大根、柿、ねぎ、にんにく、しょうが、塩を袋に入れ、こうじ水も入れて、1日寝かせます。

一晩で旨味が出ます。

まとめ

便秘解消に、こうじ水を飲む!

2週間飲み続けた方は、便秘が改善されていました。

こうじ水って初めて聞きましたが、こうじを買ってきて作ってみましたよ。

米麹ってよく聞きますが、買ったのは初めてです。

乾いた白い米粒のような感じ。

この米麹をパックに入れて、

ポットに水と米麹を入れて、一晩おきました。

少し水に色がつきましたが、はっきりと白く濁ったわけではありません。

早速飲んでみました。

うーん。味も匂いもそんなにしないですね。

美味しくもなければ、マズくもない感じ。

薄い甘酒みたいな味と言っていましたが、それとも少し違うような…。

水に対して米麹の量が少なかったのかな?

作るのも簡単で、飲むのも負担にはなりません。

私は便秘ではないので、肝心の効き目はわからなかったですが、便秘の方は試してみてはいかがでしょうか?

最後にこうじ水の本を紹介します。気になる方は読んでみてください。


コップ1杯で人生が変わる!こうじ水で体すっきり!ずっと健康! (TJ MOOK) [ 星子尚美 ]


こうじ水で病気が治る!肌ツルツル! (老眼が解消!血圧、血糖値、肝機能値、尿酸値が降下)

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