2021年11月21日
坂上＆指原のつぶれない店【ブロンコビリー】
国道沿いでよく見かける大人気店〜国道1号線〜
東京から大阪まで8都府県を繋ぐ、全長は約758Km。
国道1号線のロードサイドに出店しているお店を調査。
その中でステーキハウス・ブロンコビリーが紹介されます。
この記事では、ブロンコビリーのメニューやお店情報などをまとめます。
つぶれない店 国道1号線の店【ブロンコビリー】
ブロンコビリーのメニュー
炭火焼ハンバーグ＆ステーキが人気
炭火焼き超粗挽きハンバーグ 280g 1220円
イチバン人気 大きさが違う2種類の粗びき肉を使用。
炭焼き黒毛和牛ハンバーグ 180g 1,518円
黒毛和牛100%。一口目は『マルドンの塩』で食べるのがおすすめ。
ミディアムレアで提供されるので、卓上コンロで断面をジュッと焼きつけて。
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炭焼き極選リブロースステーキ 150g 2,178円
備長炭を使用し、遠赤外線効果により表面はこんがり、中に肉汁を閉じ込めます。
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サラダバー
サラダバーの混雑状況を店内モニターで生中継。
サラダバー担当者は、野菜ソムリエの資格保有者。
旬の食材を豊富に使った季節限定サラダやデザートが食べ放題のサラダバイキングが人気。
新鮮サラダバーセット +550円
大かまどごはん
店内設置の大かまどを使って炊き上げ。
米は、新潟県中魚沼郡津南町産の「魚沼産コシヒカリ」を使用。
ブロンコセット ディナータイム +660円
新鮮サラダバー+大かまごはん（またはパン）+コーンスープ
ブロンコビリーはどこにある？
東海地方を中心に展開するステーキレストランチェーン。
本社は名古屋。
愛知、岐阜、三重、静岡、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、東京、埼玉、神奈川、千葉で展開。
全店直営店で128店舗 (2020年12月31日時点)
今回つぶれない店で取材していたのは、戸塚原宿店です。
戸塚原宿店 神奈川県横浜市戸塚区原宿４丁目３９−５
まとめ
国道1号線沿いのチェーン店、ブロンコビリーについてお伝えしました。
店名の由来は、「野生の馬」「荒々しい」という意味をもつ「ブロンコ」と、「常に少年の心を忘れない」という思いからアメリカの少年の名前「ビリー」をあわせたものだそうですよ。
炭火焼と新鮮サラダバーが人気のステーキハウス・ブロンコビリー。
私はランチタイムで利用したことがあります。
食べたのは、炭焼きやわらかランチステーキ 160g 1,518円
オープンから16時までのメニューで、新鮮サラダバー、ごはんまたはパン、ランチスープ付き。
ディナータイムに比べると、とてもお得です。
サラダバーはほんとうに種類豊富。
野菜だけではなく、パスタやデザートもあるので大満足ですよ。
国道沿いのお店はこちらをチェック！
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。