つぶれない店日本全国毎日売切れる店はどこ？【もち蔵屋＆菓匠庵白穂】

2021年8月15日

坂上&指原のつぶれない店

新コーナー！「日本全国 毎日売切れる店」

日本中で毎日飛ぶように売り切れるお店が紹介されました。

• もち蔵屋本店【わらび餅】
• 菓匠庵 白穂【あんどーなつ】

つぶれない店　日本全国毎日売切れる店

もち蔵屋本店【わらび餅】

高知　桂浜近く

わらび餅が、42分で200パック売り切れるお店。

早く来ないと買えない、幻の商品。

国産わらび粉100％。

片栗粉で弾力をつける市販のわらび餅に比べて、やわらかさが違います。

わらび1キロからたった約6㎎しか取れない本わらび粉は、1㎏約1万5000円、通常の10倍以上の高級品。

黒糖・塩・砂糖など、無添加食材だけで、全て手作業で作られます。

40分練り続け、常温で2時間冷まし、京挽ききな粉をまぶして、切り分けて完成。

週4日営業。金・土・日・月曜日。

残り3日は全国発送のわらび餅作り。現在3か月待ち。

• 幻のわらび餅　2人前　680円

食べログより引用

菓匠庵 白穂【あんどーなつ】

大阪府東大阪市

4時間12分で500個売れる、あんどーなつ。

パン屋さんのアンドーナツとは違う、和菓子屋さんの人気商品。

あんこは、甘さ控えめのてんさい糖を使用。

生地は、風味が強い沖縄産の黒糖を練りこみ、甘さ控えめ。

あんこを包んだ生地を凍らせることで、柔らかいしっとり食感を実現。

凍ったまま、５～6分、180度の油で揚げ、表面に砂糖をまぶして完成。

• あんどーなつ　 1個　  130円
• あんどーなつ　 5個　  650円
• あんどーなつ  10個　1300円