ザワつく金曜日【ビスキュイサンド】シェリーメゾンドビスキュイお店&通販情報

ビスキュイサンド

2022年2月4日

ザワつく!金曜日 「幻スイーツ争奪!あみだくじ」

なかなか手に入らない、幻の人気のスイーツが紹介されます。

シェリーメゾンドビスキュイビスキュイサンド

ビスキュイは薄く伸ばした生地を型抜きした焼菓子。

どんなスイーツなんでしょう?

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ザワつく金曜日 幻スイーツ「ビスキュイサンド」

CHERIE MAISON DU BISCUIT(シェリー メゾンドビスキュイ)

ビスキュイサンドを取り扱っているお店。

小林かなえさんのビスキュイサンド&デセールパフェのお店

小林さんは京都在住の菓子研究家。

1997年、京都で小さなお菓子教室「ラ・プテイ・シェリー」を開校

2019年3月、CHERIE MAISON DU BISCUITオープン。

カウンター7席だけのお店。

出来立ての季節のデセールパフェを目の前でライブで作り上げます(パフェは完全予約制・コロナのため現在休業中)

ビスキュイサンドなどのお菓子も人気。

京都府京都市中京区高倉通り夷川上る福屋町733-2

丸太町駅(京都市営)から293m

ビスキュイサンド

ビスキュイに発酵バターとホワイトチョコレートで作る、クリームとラムレーズンやマロングラッセをサンド。

材料に発酵バター、小麦粉、有機レーズン、砂糖、塩、アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使用。

卵、アーモンド不使用ため、アレルギーの方にもオススメ。

今回奇跡的に購入できたのは、こちらの2缶セット(1缶9個入り)

  • いちご&フランボワーズ/マロングラッセ 6680円

いちご&フランボワーズは、ヨーロッパ産いちご・フランス産フランボワーズと、ルビーチョコレートを使用したクリームとサンド。

マロングラッセサンドは、イタリア産マロングラッセと、ホワイトチョコを使用したクリームをサンド。

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お菓子の購入方法

お店で買う場合

営業日 木・金・土 12:30〜16:00(不定休あり)

季節限定サンドはお一人様2缶まで。その他のお菓子は個数制限なし。

お菓子10個以上をお買い求めの場合のみ、各日数量限定で予約可能。

オンラインサイトで買う場合

毎週 水木金 pm21:00頃〜(例外日あり)

ヤマト運輸で届きます。

まとめ

ザワつく!金曜日 「幻スイーツ争奪!あみだくじ」

極上の一品を巡り、“あみだくじ”形式で対決!

一茂さん&良純さん&ちさ子さん、白熱バトルの勝者は!?

販売開始から瞬く間に売切れる、入手困難な幻のスイーツ「ビスキュイサンド

スイーツ専門家・あまいけいきさんも「甘美な宝石」と絶賛。

普通のサンドのように生地がしめらず、サクサクカリカリのまま。

お店でも買えるようですが、かなりの行列ができるようです。

しかしオンラインで買うのは、さらに難しいようですね。

あまいさんは「買える確率は1000人に一人。宝くじに当たるようなもの」と言っていました。

見た目が美しいだけでなく、味も本格的。

あみだくじで食事権を獲得したのは、一茂さん。

「解説したくない位美味しい」と幸せそうでした。

よかったらこちらもどうぞ。

2021年12月10日 ザワつく!金曜日 「幻スイーツ争奪!あみだくじ」 オンライン限定販売、人気のスイーツが紹介されま...

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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