2021年12月3日
ザワつく！金曜日 ザワつくドラフト会議
わずか1分で完売⁉ 「壺芋ブリュレ」が登場します。
販売開始早々売り切れの幻のスイーツ。
ドラフト会議形式で一茂さん＆良純さん＆ちさ子さんが白熱バトル。
見事“食事権”を獲得した１名のみが食べられる極上の一品とは？
この記事では、お芋スイーツ「壺芋ブリュレ」についてお伝えします。
ザワつく！金曜日 壺芋ブリュレ
壺芋ブリュレ
「欲望のままに頬張る」を楽しむためのクラフトお芋スイーツ。
岐阜県大垣市の『つぼ焼いも岐阜総本舗 幸神』でじっくり焼かれた紅はるかやシルクスイートなどを使用。
蜜がしたたるほど柔らかい壺焼き芋に、カスタードをぎゅっと詰め込んであります。
壺焼き芋はくり抜くことなく1本まるごと使用。
さつまいも本来の甘みもしっかり味わえます。
買いに行くには？
壺芋ブリュレ 750円
岐阜・美濃加茂にあるシェアビルMINGLE（ミングル）にて販売。
ミングル喫茶 11:00〜16:00
岐阜県美濃加茂市太田町2689-14 美濃太田駅南口から徒歩3分
（営業日を確認の上、来店されることをオススメします）
この投稿をInstagramで見る
お取り寄せするには？
壺芋ブリュレ3本（オリジナルシュガー付き） ¥2,680 税込
- 個包装パックの壺芋ブリュレ（3本）（大きさ：200g以上）
- シュガー（3つ）
- お芋袋（3枚）
- 食べ方シート
1回の注文で1セットのみ。毎週金曜日21:00から販売。
通販の場合、自宅でブリュレできるキットは、冷凍パックで届きます。
食べる6時間前に、冷蔵庫に入れて解凍。
グラニュー糖をかけ、バーナーで炙ってブリュレすると、壺芋ブリュレの完成です。
芋の糖度は高いので、冷凍のままでも固まりません。小さく切ってアイスのように食べることでもできます。
【販売再開について】
一時休止させていただいていた壺芋ブリュレが増産体制を整え再開いたします。
——-
10/8（金）21:00〜 販売再開
——-とろとろの壺焼き芋に濃厚カスタードとブリュレを合わせた魅惑のお芋スイーツ
詳細はこちらから↓https://t.co/cfvA5knZqT pic.twitter.com/pWFbWxx345
— 壺芋ブリュレ (@tsuboimo_brulee) September 14, 2021
つぼ焼いも岐阜総本舗 幸神
壺芋ブリュレの元となる、壺焼き芋を作っている専門店。
つぼ焼き芋伝道師会として、焼きの技術の講習なども行っています。
焼き芋専用壺は日本伝統工芸士が一つ一つ丁寧に手造りで仕上げるとても貴重な壺です。
炭の熱・つぼの反射熱でゆっくり時間をかけて焼き上げることで、甘い焼き芋になります。
- つぼ焼いも 350円
- つぼ焼いも（プレミアム） 400円
サイト つぼ焼いも岐阜総本舗 幸神
まとめ
ザワつく！金曜日で話題のスイーツ。
口に含んだ瞬間とろけるお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」
なかなか食べられない幻のサツマイモスイーツ。
2万食のスイーツを食べ歩いたスイーツ専門家・あまいけいきさんが紹介してくれました。
サツマイモとクリームブリュレの融合。
1本だけの壷芋ブリュレ、くじ引きで食べることができたのは、ちさ子さんでした。
美味しそうでしたね。
幻のビスキュイサンドはこちらでチェック！
よかったらこちらもどうぞ。
以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。
最後までお読みいただきありがとうございます。