ケンミンショー山梨ぶどう売るほどあるから持ってきな！注目品種＆スイーツのお店

2021年10月14日

秘密のケンミンSHOW極　売るほどあるから持ってきな！　

山梨ぶどう日本一の秘密

山梨ではぶどうは玄関にあるもの。

もらうので、自分では買わないそうですよ。

秘密のケンミンSHOW極　山梨ぶどう

ブドウの収穫量日本一

ブドウ農家が多い山梨県。

近所の方や農家さんからもらうので、ブドウは買わないそうです。

大量にブドウをもらうので、冷凍保存。

冷凍のまま食べても美味しい♪

山梨のブドウの品種

県内でとれるのは30種類以上。

マイハート…カットするとハートの形。

富士の輝…最高傑作品　1房7000円位

雄宝…シャインマスカット系巨大種

マドンナの宝石…シャインマスカット系

ジェリービーンズ

甲斐ベリー７…県が開発中の新品種

サニードルチェ×シャインマスカット　赤いシャインマスカット。

12年かけて開発。3年後には消費者に届く予定。

味に深みがあり糖度が高く、シャインマスカットを超えると山梨県知事も自信満々。

大善寺

甲州市　甲州ぶどう発祥の寺。

奈良時代、行基が甲斐国で修行した際、夢に現れたブドウを持った薬師如来が本尊として、718年　柏尾山大善寺を開創

紹介されたお店

アニーズ

南アルプス市

• シャインマスカットのタルト　1ピーズ　756円

内藤農園　PESCA-SHOP

• 黄桃とシャインマスカットのピザ　2200円

グレープショップ　ココロ

• 5種ぶどうパフェ　2300円

レストラン　カウボーイ

• シャインマスカットのカレー　1100円

西川きよしさんおすすめレシピ

京都のお料理屋さんで先付で出てきたもの。

白ワインのおつまみに。

1. マスカットを皮をむく
2. 半分に切ってから薄切りにする
3. 小皿に入れ、鰹と昆布の出しをかける

まとめ

秘密のケンミンSHOW極

山梨ぶどう日本一の秘密

ブドウを毎日もらっているって、うらやましいですね。

 

開発中の赤いシャインマスカット。

知事曰く「普通のシャインマスカットがザク、甲斐ベリー７はシャア専用」

市場に出るのが楽しみです。

 

 

ぶどうの産地だからワインも美味しい！

山梨では、一升瓶でワインが売っているそうですよ。

よかったらこちらもどうぞ。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。