沸騰ワード10堀田茜のラーメン味当て!サバンナ高橋茂雄と行ったお店は?

ラーメンイラスト

2021年10月15日

沸騰ワード10 堀田茜さんのラーメン愛再び

味噌ラーメンに取り憑かれた人気モデル・堀田茜さん

食べたラーメンが何ラーメンか、塩・みそ・醤油・豚骨から当てるラーメンの味当て。

今までの挑戦は1勝5敗

笑っているスタジオメンバーに復讐したいと、サバンナ高橋茂雄さんが餌食に?

行ったお店をまとめました。

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沸騰ワード10 堀田茜さん&サバンナ高橋茂雄さん

石黒商店

東京ラーメンオブ・ザ・イヤー入賞

渋谷でオープン間もないお店。

カニなどを10時間煮込んだスープに、カニソースを合わせ、4種類の味噌をブレンド。

麺はタピオカ入りでモチモチ。

ズワイガニの身などトッピングも豪華。

ご飯を入れて、ねこまんまで〆。

堀田さん曰く「ねこまんま史上1位」

特製濃厚蟹みそらーめん 1300円

東京都渋谷区渋谷3-14-3
食べログ 濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店 

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銀座八五

ラーメンWalkerGP2020東京 総合部門1位

ミシュランガイドビブグルマン掲載

常識をくつがえされるお店

味に決め手になるタレを一切使わない塩ラーメン

鶏・鴨・昆布・シイタケ・ドライトマト、イタリア産生ハムプロシュートを使用

中華そば 1100円

東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
食べログ 銀座八五

らーめん喜丸

高橋さんを連れて行ったお店。

透き通ったスープ。具材にミニトマトが入っているのが特徴的。

高橋さんは「めっちゃ優しいスープ、めっちゃうまい」と評価。

さっぱりしているので、醤油ラーメンと予想しましたが、正解は豚骨ラーメン。

豚骨は強火で煮込むと白濁するので、弱火にじっくりにこんで透明スープにしています。

昆布・にんにく・生姜・たまねぎで豚の臭みをけして、魚介系あっさり味に。

淡麗 豚骨らーめん 800円

東京都千代田区有楽町1-3-8 1F
食べログ らーめん喜丸

ムタヒロ

国分寺 煮干し系ラーメンの名店。

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーやラーメンWalkerの常連。

高橋さん、大阪店の常連。

高橋さんはテーブルの一味唐辛子から、みそラーメンと予想し正解。

麦味噌と赤味噌をブレンド。

豚肉・鶏ミンチのスープの味噌ラーメン。

煮干し油が味噌の味を薄くし、トッピングのショウガ(お好み)でも味噌味がマイルドに。

味噌中華そば 830円

東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号 1F
食べログ 中華そば ムタヒロ 1号店 

一瑳

食べログ百名店 浦和の超人気店

色はクリーム色。とろっとした濃厚こってりスープ。

高橋さんの予想は塩ラーメンで正解!

濃厚でとんこつかと思いきや、塩ラーメン。

合わせるタレには甘い塩と岩塩がたっぷり。

濃厚鶏そば 850円

埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-11
食べログ 鶏そば 一瑳 

まとめ

沸騰ワード10

怒れる堀田茜さんのラーメン味当て復讐プロジェクト

ラーメンの味当て難しいんですね。高橋さんも困惑していました。

でも3軒行って、2勝1敗。お見事でした。

過去の放送はこちらをどうぞ。

2020年8月7日 味噌ラーメンに取り憑かれた人気モデル・堀田茜さん(27歳)の異常な食生活。 ラーメンの中でも味噌が一...
2020年10月30日 沸騰ワード10 堀田茜さんのラーメン愛 みそ造り編 味噌ラーメンに取り憑かれ、今回はみそを手作り...

沸騰ワード10は、日テレで毎週金曜日 19:56 – 20:54で放送のバラエティ番組。

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以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。



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