王様のブランチ 餃子の東京3名店！野方餃子＆亀戸餃子＆ギョウザマニア品川はなれ

2019年8月24日

安いのにめちゃくちゃウマイ餃子が食べたい！

餃子だけで勝負する、東京の名店3店が紹介されました。

• 亀戸餃子　本店
• ギョウザマニア　品川はなれ
• 野方餃子

亀戸餃子　本店

創業1955年。餃子一筋65年。

飲み物以外のメニューは餃子だけ。

うまい、早い、安いの三拍子そろった老舗です。

連日11時オープンと同時に大行列。

一口サイズで、薄皮。

野菜（キャベツ、タマネギ、白菜、にんにく、ニラ、生姜）が多め。

2種類のラードで焼き上げます。

1人　2皿以上注文の事。

酢、醤油以外、特製マスタードが名物。

• ぎょうざ　270円
• ウーロン茶　150円

食べログ　亀戸餃子本店

ギョウザマニア　品川はなれ

オーダーを受けてから皮を打つ、出来立てが食べられお店。

餃子の五たては、肉は挽きたて、皮は打ちたて、餡は包みたて、水は湯でたて、焼は焼きたて。

オープンキッチンで、皮を打つ、餡を包む作業が見られます。

皮はモチモチ食感。

包みたてを焼くことで、パリパリの羽根つきに。ネギ油で香りづけ。

海老、シソ、パクチー、ピーマンなど、水餃子も多彩。

• 焼餃子　大12個　1188円
• 水餃子（海老）　4個　453円

食べログ　ギョウザマニア 品川はなれ

野方餃子

中野区野方の名店。

1年かけ100軒の餃子を食べ歩き、その後の1年は餃子を作り続け完成した最高傑作。

7年目を迎え、連日予約で満席。

食材の旨味、甘味を感じてもらうため、ニラとニンニクは使っていません。

にんにくは別の小皿で提供されます。

餃子は厚さ4㎝の南部鉄器で焼き上げます。

• 焼餃子　6個　486円
• 焼餃子10個定食　950円（ライス、味噌汁、漬物付き）
• 麻辣　坦坦水餃子　三つ葉　626円

食べログ　野方餃子

中野坂上　大竹餃子

人気のため、姉妹店を2018年オープン。

食べログ　中野坂上　大竹餃子

 

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