王様のブランチ昭和・令和ラーメン4軒をパンサーが紹介

2020年12月12日

王様のブランチ　昭和ラーメン×令和ラーメン

パンサーが食べる、令和ラーメン＆昭和ラーメン

新感覚のこだわり令和ラーメンから、昔からある昭和ラーメンまで。

美味しいラーメン屋さんが紹介されました。

過去に王様のブランチに登場したラーメン屋さんも、まとめてお伝えします。

王様のブランチ　美味しいラーメン店

令和ラーメン

らぁ麺や　嶋

TRYラーメン大賞　新人大賞　総合第1位

ラーメン界の新星　2020年6月10日オープン。

「支那そばや」で2年修業したのち独立。

特製醤油らぁ麺は、5種類の醤油を使用した、濃厚スープ。

しおらぁ麺は、6種類のしおを　ブレンド。

鰹昆布水つけ麺は、とろみがありのど越し抜群。

• 特製醤油らぁ麺　1180円
• しおらぁ麺　880円
• 鰹昆布水つけ麺　しお　1000円

食べログ　らぁ麺や　嶋

人類みな麺類Red

担担麺専門店

ラーメンmicroは、ジェノバ風担々麺。

魚介ダシ１００％の鰹風味。

チッピングの豚バラ肉は名物。

• ラーメンmicro　チャーシューのせ　1500円

食べログ　人類みな麺類Red

「人類みな麺類Red グランドオープン！」

遂に明日、赤坂に人類みな麺類2号店がオープン致します。
ラーメン・サイドメニュー・ドリンクが3日間全て無料となっております！

◾️10/25 グランドオープン
◾️開店時間：12:00〜 （100杯で売り切れ終了）https://t.co/rCpnJ2uqLE

— UNCHI社長(33歳)@人類みな麺類 (@jinrui_mina_men) October 24, 2020

入鹿TOKYO

東久留米　令和ラーメン

令和元年5月1日オープン

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2019－2020　新人賞しお部門受賞

3種類の旨みの集大成・トリプルスープが絶品。

麺は小麦が香る全粒粉入り。

チャーシューは低温料理した、鴨、豚肩、鶏むねの3種類。

鴨だけは最後にローストしています。

• 柚子塩らぁ麺　900円

食べログ　イルカ トウキョウ 

濃厚蟹みそラーメン　石黒商店

神保町　令和ラーメン

令和元年10月オープン

北海道札幌出身の店主のお店。

特製濃厚みそらーめんは、ズワイガニの身が乗っています。

大量のカニで出汁をとっている絶品スープ。

カニオイルも入れています。

麺はタピオカ粉入りでモチモチ。

テイクアウトもあり。

• 特製濃厚みそらーめん　1200円
• 冷やし蟹みそらーめん　1000円（夏季限定）

食べログ　濃厚蟹みそラーメン　石黒商店

昭和ラーメン

餃子の王さま

名物のみそそばは、代々受け継がれるラーメン。

鶏＆豚柄のシンプルなスープ。

麺は太目でもちもち。

赤味噌と白味噌、ひき肉を使った自家製味噌をラーメントッピング。

味噌を少しずつ溶かしならいただきます。

卓上の調味料（ラー油、ス、醤油、こしょう）で味変も可能。

• みそそば　800円
• 王さまの餃子　6個　420円

食べログ　餃子の王さま

ひちょう

夫婦で営む町中華。

名物ラーメンは、卵ふわふわ。

酸っぱくてピリ辛。卵は3個使用。

かいそばは、冬限定。牡蠣が入った温まる一杯。

• スーラータンメン　1000円
• かきそば　1200円

食べログ　ひちょう

東京ラーメン　マリオン

中十条　昭和59年オープン

地元で愛される昔ながらのラーメン。

味の決め手は焼き干し。香ばしさと煮干しの風味を追加。

醤油だれは、先代から継ぎ足したこの店だけの味。

• ラーメン　740円

食べログ　東京ラーメン　マリオン

栄屋ミルクホール

神田　昭和ラーメン

昭和20年創業

ミルクホールとは、明治末期から昭和初期にかけて流行した、牛乳・コーヒー・パンなどを提供した飲食店で、喫茶店の全身。

こちらのミルクホールは、のちにラーメン店に。

昔ながらのラーメンは、ほっとする味。

冷やし中華も人気。麺は1.3玉使用。タレは甘め。

• ラーメン　700円
• 冷やし中華　1000円（夏季限定）

食べログ　栄屋ミルクホール

まとめ

昭和のラーメンも令和のラーメンも、どちらも美味しそうでしたね。

過去の王様のブランチ紹介されたラーメン店もお伝えします（リンクは食べログにとびます）

おしゃれ系ラーメン

2018年5月19日　女優・夏帆さんと食べた、女子に人気のオシャレ系ラーメン。

ＭＥＮＳＨＯ

• 潮らーめん　1000円
• 駿河湾桜海老つけめん　990円

Ｒａｍｅｎ　ドゥエ　Ｅｄｏ　Ｊａｐａｎ

• らぁ麺　生ハムフロマージュ　1180円

箸とレンゲ

• ぶどう山椒の麻婆麺　900円

ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店

• ベジソバ　900円
• ベジソバ　リゾット　120円
• 彩り冷やし中華　1000円

 

令和ラーメン・昭和ラーメンはこちらもチェック！

サンラータンメンの名店は、こちらへ。

 

以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございます。