王様のブランチ昭和・令和ラーメン4軒をパンサーが紹介

ラーメンイラスト

2020年12月12日

王様のブランチ 昭和ラーメン×令和ラーメン

令和ラーメンをリポーターがリサーチ。

昭和ラーメンをパンサーがリサーチ。

紹介されたラーメン店をお伝えします。

王様のブランチ 昭和ラーメン×令和ラーメン

らぁ麺や 嶋(令和ラーメン)

TRYラーメン大賞 新人大賞 総合第1位

ラーメン界の新星

2020年6月10日オープン。

「支那そばや」で2年修業したのち独立。

特製醤油らぁ麺は、5種類の醤油を使用した、濃厚スープ。

しおらぁ麺は、6種類のしおを ブレンド。

鰹昆布水つけ麺は、とろみがありのど越し抜群。

  • 特製醤油らぁ麺 1180円
  • しおらぁ麺 880円
  • 鰹昆布水つけ麺 しお 1000円

食べログ らぁ麺や 嶋

餃子の王さま(昭和ラーメン)

名物のみそそばは、代々受け継がれるラーメン。

鶏&豚柄のシンプルなスープ。

麺は太目でもちもち。

赤味噌と白味噌、ひき肉を使った自家製味噌をラーメントッピング。

味噌を少しずつ溶かしならいただきます。

卓上の調味料(ラー油、ス、醤油、こしょう)で味変も可能。

  • みそそば 800円
  • 王さまの餃子 6個 420円

食べログ 餃子の王さま

この投稿をInstagramで見る

ひら→りん(@hoppy77777)がシェアした投稿

人類みな麺類Red(令和ラーメン)

担担麺専門店

ラーメンmicroは、ジェノバ風担々麺。

魚介ダシ100%の鰹風味。

チッピングの豚バラ肉は名物。

  • ラーメンmicro チャーシューのせ 1500円

食べログ 人類みな麺類Red

ひちょう(昭和ラーメン)

夫婦で営む町中華。

名物ラーメンは、卵ふわふわ。

酸っぱくてピリ辛。卵は3個使用。

かいそばは、冬限定。牡蠣が入った温まる一杯。

  • スーラータンメン 1000円
  • かきそば 1200円

食べログ ひちょう

この投稿をInstagramで見る

43(@ramenaddictive)がシェアした投稿

まとめ

昭和ラーメンも、令和ラーメンも、美味しそうでしたね。

今まで登場した、昭和ラーメン&令和ラーメンのお店は、こちらにまとめています。

2020年4月11日 大好評!令和VS昭和ラーメン特集 第4弾! 令和ラーメン 中華蕎麦 きつね 魚と豚...
2020年8月8日 パンサーが食べる、令和ラーメン&昭和ラーメン 新感覚のこだわり令和ラーメンから、昔からある昭和ラーメ...

サンラータンメンの名店は、こちらへ。

2020年11月24日 マツコの知らない世界「サンラータン麺の世界」 サンラータン麺をこれまで646種類食べてきた男性、...



スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル大