王様のブランチ令和&昭和ラーメン!パンサーおすすめ4軒は?

ラーメン4杯イラスト

2020年8月8日

パンサーが食べる、令和ラーメン&昭和ラーメン

新感覚のこだわり令和ラーメンから、昔からある昭和ラーメンまで。

美味しいラーメン屋さんが紹介されました。

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王様のブランチ 令和&昭和ラーメン

入鹿TOKYO

東久留米 令和ラーメン

令和元年5月1日オープン

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2019-2020 新人賞しお部門受賞

3種類の旨みの集大成・トリプルスープが絶品。

麺は小麦が香る全粒粉入り。

チャーシューは低温料理した、鴨、豚肩、鶏むねの3種類。

鴨だけは最後にローストしています。

  • 柚子塩らぁ麺 900円

食べログ イルカ トウキョウ 

東京ラーメン マリオン

中十条 昭和59年オープン

地元で愛される昔ながらのラーメン。

味の決め手は焼き干し。香ばしさと煮干しの風味を追加。

醤油だれは、先代から継ぎ足したこの店だけの味。

  • ラーメン 740円

食べログ 東京ラーメン マリオン

濃厚蟹みそラーメン 石黒商店

神保町 令和ラーメン

令和元年10月オープン

北海道札幌出身の店主のお店。

特製濃厚みそらーめんは、ズワイガニの身が乗っています。

大量のカニで出汁をとっている絶品スープ。

カニオイルも入れています。

麺はタピオカ粉入りでモチモチ。

テイクアウトもあり。

  • 特製濃厚みそらーめん 1200円
  • 冷やし蟹みそらーめん 1000円(夏季限定)

食べログ 濃厚蟹みそラーメン 石黒商店

栄屋ミルクホール

神田 昭和ラーメン

昭和20年創業

ミルクホールとは、明治末期から昭和初期にかけて流行した、牛乳・コーヒー・パンなどを提供した飲食店で、喫茶店の全身。

こちらのミルクホールは、のちにラーメン店に。

昔ながらのラーメンは、ほっとする味。

冷やし中華も人気。麺は1.3玉使用。タレは甘め。

  • ラーメン 700円
  • 冷やし中華 1000円(夏季限定)

食べログ 栄屋ミルクホール

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